مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

فطاير ولا الذ 😋بطريقة سهلة ومتل

فطاير ولا الذ 😋بطريقة سهلة ومتل عجينة العشر دقايق : كاستين طحين منخولين مع ملعقة كبيرة خميرة و٢ ملعقة سكر ومعلقة صغيرة ملح ومنضيف الهن كاستين مي كبار ومنحركهن ومنتركهن عشر دقايق ومنغطيعن وبعدها منضيف منرجع ٣ كاسات طحين منخولين مع نص كاسة زيت مازولا مع ٢ ملعقة حليب بودرة […]

الكيك السادة بتم بالقمة😍

الكيك السادة بتم بالقمة😍 كيكة سادة مع الشاي😋وبطريقة جديدة وسهلة والهشاشة والطعم👍🏻💔😩 كيك سادة : خمس بيضات بحرارة الغرفة بخفقهن ليصير المزيج ابيض بضيف كوبين الاربع سكر ومعلقتين ص فانيليا ورشة ملح ومعلقة ك خل ابيض وبخفق ليدوب السكر وبضيف كوب سفن آب وبخفق وبضيف كوب زيت وبخفق وع جنب […]

زنجر لذيذ

زنجر دجاج : كيلو صدور دجاج مقطعة بشكل طولي منضيف معلقة ك بابريكا معلقة ص فلفل اسود ومعلقة ك ملح ومعلقة ص كركم ونص معلقة هيل ص مطحون ونص معلقة ص زنجبيل مطحون ومعلقة ك ثوم مدقوق وعصير ليمون ك 2 معلقة و2 معلقة نشا وكوب طحين ومعلقة ك صويا […]

محاشي منوعة

محاشي منوعة استخدمت نفس حشوة ورق العنب بس الاصل يوضع معها شوي لحم مفروم حشيت بصل وملفوف وبطاطس وكوسا التسقيه في الخلاط طماطم وبصل وثوم وماجي ومعجون طماطم وماء وضفت له كركم وملح وفلفل اسود وكمون وصبيته على المحاشي وحطيت ثقل عليهم وخليتها نار عالية ١٠ دقايق ثم هادية ساعة […]

شوربة ثمار البحر

شوربة ثمار البحر الكريمية قمة اللذاذة ممكن عملها بنوع واحد او عدة انواع من ثمار البحر نحط في القدر زيت وثوم وبس يذبل اضيف ثمار البحر( روبيان وسمك وكالاماري وكابوريا والي تحبون) والفليفلة والكزبرة ومكعب ماجي ثم اضيف كاس حليب مضاف له م ك نشا واحرك وممكن اضافة مرقة روبيان […]

مطفي السمك والربيان

مطفي السمك والروبيان المطفي هو مرق مضاف له التمر الهندي ويكون خاثر شوي يعني ثقيل اول شي نملح السمك نص ساعة ثم اغسله وابهره بدون ملح واقليه نص قلي في الخلاط حطيت طماطم وبصل وثوم وماجي في القدر حطيت الروبيان ممكن مانحط روبيان والثوم ثم ضفت الخلطة في الخلاط ومعجون […]