مشخول الروبيان والبطاط في القدر نحمس البصل مع البهارات الصحيحة حتى يصفر ثم اضيف ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل واضيف الروبيان واقلب مايطول طبعا .. ثم اضيف معجون الطماطم والبطاط المقلي والبهارات الكركم والبهار المشكل وممكن اضافة الماجي والليمون الاسود المطحون والفلفل البارد والحار واقلبه شوي واتركه واضبط الملح اسلق […]

برغر جوسي لوسي اختاري قطعة لحم بقري من الخاصرة والرقبة وافرميها مع شحم بنسبة ١٥٪‏ تتبل بالملح والفلفل الاسود فقط نسويها ٨ كرات وذلك لعمل ٤ برغرات افرد كل كرة واحشيها بالجبن ( مربعين جبن تشيدر برتقالي ومربعين جبن قشقوان احطهم فوق بعض واحشي فيهم البرجر اجيب الشريحة الثانية واحطها […]

المُغلي》 . او حلو الكراوية .. يتقدم بلبنان وسوريا بمناسبة قدوم مولود جديد .. عارفينه؟؟؟ . ايش عاداتكم عند قدوم مولود للبيت؟؟؟ والله يرزق الجميع . ◾المقادير كالتالي: 🔹كوب رز مطحون بودرة 🔹1 ونص كوب سكر 🔹6 كوب ماء 🔹1 ملعقه صغيرة قرفه (دارسين) 🔹2 ملعقه كبيرة كراويه (محمص ومطحون) […]

عجينة بالحليب》 . العجينه قوامها يشبه السميت التركي .. لذيذة جدااا سادة او محشية . سويت منها فطاير بالكب كيك (شفت الفكرة بحساب وعجبتني) . وسويت منها ضفاير وسويت زعتر وكل الاشكال بالصورة السابقه .. واللهم لك الحمد طلعت #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌 . ◾المقادير: . 🔹️اربع اكواب طحين وفوقهم ملعقه كبيرة 🔹️كوبين […]

◾مقادير مافن البرتقال: . 🔸️خليط النواشف: • ٢ونص كوب طحين • كوب سكر او اقل شوي • ٣ م.ص باكنغ باودر • نص م.ص كربونات • رشة ملح • ١ م.ك برش برتقال •🚩 نخلطهم مع بعض بالملعقه جق جق جق . 🔸️خليط السوائل: • ٢ حبة بيض كبير • […]

.. دجاج مشوي بالفرن وبطاطس بخلطه لذيذه🍖🍗 .. المقادير: دجاجة حجم وسط مقطعة لتتبيل الدجاج: في الخلاط ربع كوب زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 حص ثوم قطعة زنجبيل صغيرة 2 ورق غار بصله صغيرة شوية بقدونس شويه زعتر اخضر عصير نصف ليمونة نصف كوب زبادي ملح حسب […]