شوربة الجزر والفطر بالشوفان الفكرة خذتها من ام عزيز واضفت عليها في قدر احط زبدة وجزر ومشروم طازج اتبلهم بملح وفلفل اسود واقلبهم ثم اضفت لهم ماء وماحي خضار تركي وتركته يعلي ٢٠د ثم اضفت شوفان مذاب في ماء وخليته يطبخ ١٠د واضفت بقدونس ثم تركته يبرد وخلطته بالخلاط ورجعته […]
تبولة الكينوا كينوا مسلوق ومصفى بقدونس مفروم بصل اخضر خيار مقطع صغير طماطم صغير نعناع طازج او ناشف رمان عين جمل او بيكان اختياري شرايح اناناس لمن ترغب ( ماحطيت) حلوم اختياري كان عندي زايد وحطيته الصوص ملح ليمون فلفل اسود زيت زيتون دبس رمان ( اختياري) خل بلسميك نعناع […]
مشخول السمك المبتكر بطريقتي وصفة مجنونة تستاهل التجربة تقوووطر لذاذة سمك استخدمت هامور ملحته وبهرته وقليته نص قلي نسلق وز في ماء وملح وبهارات حب نص سلق فقط خلطة المشخول في مقلاة حطيت زيت ومقداربصلتين مفرومتين وتركتها تذبل وتصفر واضفت نص حبة فلفل بارد مقطع صغار ونص ملعقة ص معجون […]
تاكو علبة التاكو يحي معها صلصة مكسيكية وبهار التاكو نحط شرايح التاكو بالفرن ٤د نجهز حشوة لحم مفروم وبصل ونحط عليه بهار مكسيكي وصلصة مكسيكية والي يخب فاصوليا حمراء ونخليه يتسبك نحشي شرايح التاكو باللحم واحط موزاريلا وادخلها الفرن تسيح ثم ازينها بالخس والتشيدر
برتقال فريش : ٣ برتقال ٢ ليمون ٣ جزرات منقطع الجزر ومنضيف عليه لتر مي ومنسلقه وبس استوى منكون مقطعين البرتقال والليمون ومنحطهن بالخلاط مع 300 غرام سكر ممكن تخففو او تكترو السكر شي اختياري ومنضيف مية الجزر ولتر ونص مي ومنضربهن بالخلاط وبعدين منحطن بالبراد لمدة ساعة ونص والتحريك […]
كوردون بلو لحمة ولا أطيب😋مع خضار سوتيه لحقوا عليها بسنابي😍وهي الطريقة : كيلو لحمة مفرومة منفرم بصلة ناعمة ومنضيفا ع اللحمة ومنحط رشة فلفل اسود وملح ورشة قرفة ومندعكن وبشكلهن اقراص وبحط بقلب كل قطعة شوية جبنة موزريلا ومنحط قرص تاني لحمة ومنسكرها منيح بعدين منغمسها ببيض وكعك ( بقسماط) […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
