دجاج كرسبي بخلطة البيرة خليط الطحين كاس طحين ١/٢ م ص ثوم بودرة م ص ملح م ص فلفل اسود ١/٢ م ص فلفل احمر كايان او الي تحبون خليط البيرة كاس طحين كاس ونص بيرة ونفس بهارات خليط الطحين بيضة نخلطه ونتركه شوي على جنب نقطع الدجاج ستربس وممكن […]
مثلثات بوريك الجبن اللذيذة خليط البيض بيضة كاس حليب كاس زيت نص كاس ماء ثلاث او اربع طبقات من عجينة الغلاس ولو توفرت عجينة اليوفكا التركية افضل كل طبقة ادهنها بخليط البيض ثم اضع جبن فيتا وشوي موزاريلا على كامل الطبقة الاخيرة الفها مثل السينامون رول بس من الجهتين وممكن […]
دجاج بخلطة الصويا من حساب المبدعة فروحة الامارات نتبل الدجاج بالتالي ( ربع كاس صويا صوص -علبة معجون طماطم -عصير ليمونة – ربع كاس زيت زيتون -علبة زبادي -ملح -فلفل اسود -بهار مشكل -م ص ثوم -م ص زنجبيل -م ك مرقة خضار مذابة في نص ك ماء- واكليل الجبل-ملعقتين […]
المهلبية الملفوفة بالشيكولاتة وجوز الهند سبق وسويتها من قريب بالكنافة برجع اعيد المقادير عشان ماتتعبون وانتو تدورون على النار لتر حليب كاس طحين كاس سكر واحرك لين يثقل ثم اضيف اصبع زبدة وم ص مستكة سايله او عادية او فاتيلا انا احب طعم المستكة في هالنوع من الحلويات في صينية […]
كبسة لذيييذة جدا اول شي اجهز الحشو اسلق الحمص الصغير واتركه على جنب احط البصل بدون زيت او شي اول مايذبل ويصب لون بني في المقلى احط موية واحرك واكرر العملية حتى يتوحد ويتكرمل البصل ثم اضيف السمن ثم اضيف الحمص والي يحب زبيب اضيف بهار الحشو اخذته من @best_world_store […]
مقادير فطاير السميد ٢ك طحين ١ك سميد م ك خميرة م ك ملح م ك سكر كاس الى كاس وربع ماء العجينة لينه زي الفطاير اقسمها كرات واغطيها بالزيت واتركها تتخمر ٣٠-٤٠د طبعا انا طلعت وخمرت ساعة ونص 😂 افردها رقيقة جدا واقطعها شرايح واحط الحشوة الي ابيها والفها زي […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
