مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كباب مع البطاطا

كباب مع البطاطا : منقشر البطاطا منقطعها دوائر ومنقليها وبعدين ع جنب منجيب لحمة مفرومة منحطلا ملح وبهار ومنعملها اقراص ومنقليها ومنقطع بصل جوانح ومنقليه ومنرص البطاطا مع اللحمة بالصينية ومنجيب مكعب ماجي منحطه ع النار ليدوب ومنضيفه ع البطاطا ومنحطا ع النار شوي وبتكون جاهزة وبتتاكل مع الخبز والسلطة […]

معكرونة سباغيتي مع الهوت دوغ :

معكرونة سباغيتي مع الهوت دوغ : بسلق الهوت دوغ عشر دقايق بعدها بقطعه وبجيب معكرونة سباغيتي وبدخلها جوات الهوت ع مهل حتى ماتنكسر وبسلق المعكرونة السلق العادي وبصفيها والصلصة عبارة عن بصلة بقليها وبعدين بضيف لحمة مفرومة وملح وفلفل اسود ورشة اريغانو وبضيف مكعب ماجي ومعجون طماطم وبتركها تتسبك وبس […]

الكيك الانجليزي :

الكيك الانجليزي : نص كاسة زبدة طرية منخلطها مع نص كاسة سكر وبعدها منضيف معلقة كبيرة برش برتقان ومعلقة صغيرة فانيليا و٣ بيضات ومنخفق منيح وع جنب مننخل كاسة ونص طحين مع معلقة كبيرة بكنغ بودر ورشة ملح ومناخد نص الطحين ومنضيفه ع الفواكه المجففة او زبيب ومنخلطهن ومنضيفهن للمزيج […]

مضروبة الرز

مضروبة الرز من التراث البحريني بطريقتي في قدر الهريس احط زيت وبصل وبس يذبل اضيف صحن كامل صدور دجاج او دجاجة كاملة قم اضيف الطماطم والجزر والبصل الاخضر والفلفل البارد قليل والفلفل الحار حسب الرغبة حطيت واحد بس واحمس اضيف علبة كاملة معجون الطماطم والبهارات التالية كركم وفلفل اسود وقليل […]

مشوي القدر باللحم

مشوي القدر باللحم طريقة لذيذة نجهز خلطة ونتركها على جنب وممكن الاحتفاظ فيها بعلبة لحين الاستخدام ربع كاس دبس رمان وملعقتين سكر وربع كاس عصير ليمون وماي ورد وزعفرن اسلق اللحم ٤٥ د بس واشيله اقطع بطاطس مكعبات وبصل جوانح وبقدونس وكزبرة وثوم وزنجبيل واحط عليه الخليط الي سويته حق […]

فروج الطازج المشوي

فروج الطازج مع التعديل باستخدام القلاية الهوائية فيلبس لكل فروج ٥٠٠-٦٠٠ غم في الخلاط (ليمونة متوسطة مقطعة ارباع بالقشر -حبة طماطم متوسطة -م ص ملح -م ص فلفل اسود – م ص ثوم معجون -م ص زنحبيل معجون او بودرة- م ص بابريكا -م ص كزبرة بودرة – ٢ م […]