كبسة حمراء في القدر احط شوي زيت والبصل وبس يذبل اضيف الدجاج واقلبه ثم الطماطم والبهارات الصحيحة ( هيل وقرفة ورق غار وليمون اسود) وعلية معجون طماطم وفلفل بارد وحار وبهارات مشكله وكركم وشوي كمون وملح واقلبه لين يتسبك مضبوط وتطلع ريحة حلوة اضيف الماءواتركه يطبخ لمدة ٣٠ دقيقة ثم […]
المهلبية التركية 🇹🇷🇹🇷🇹🇷 الملفوفة بالكنافة والفستق ممكن استبدال الكنافة بفستق او جوز هند او بسكوت اوريو او دايجستيف او لوتس او عين جمل اول شي دوبت الزبدة وقطعت الكنافة وحمرتها فيه وحطيتها في صينية قصيرة الحافة مقادير المهلبية لتر حليب سايل كاس طحين كاس سكر 75غم زبدة ١/٢ م ص […]
مضروبة الرز من التراث البحريني بطريقتي في قدر الهريس احط زيت وبصل وبس يذبل اضيف صحن كامل صدور دجاج او دجاجة كاملة قم اضيف الطماطم والجزر والبصل الاخضر والفلفل البارد قليل والفلفل الحار حسب الرغبة حطيت واحد بس واحمس اضيف علبة كاملة معجون الطماطم والبهارات التالية كركم وفلفل اسود وقليل […]
بطاطا محشية :منقشر البطاطا ومنغسلها بعدين نقسمها نصفين ونحفرها بحفارة الكوسا وع جنب نقلي بصلة مع لحمة مفرومة وملح وفلفل اسود وشوية بزاليا ونقلبهم شوي ونطفي ونحط بصينية جزر وفطر وبواقي البطاطا الي طلعت من الحفر وفلفل اخضر منقطعهن ومنحطن بالصينية مع ملح وفلفل ومنحط البطاطا فوقهن ومنحشيها باللحمة ومنحط […]
كيك الشوكولا: ٤ بيضات بحرارة الغرفة منخفقن ومنضيف معلقة صغيرة فانيليا ومنخفق ومنضيف كاسة سكر ع دفعات مع استمرار الخفق وبعدها منضيف كاسة الا ربع زيت ومنخفق وبعدين منضيف كاسة حليب ومنضل نخفق و منجيب كاستين وربع طحين منخولين منضاف عليهن ٢ معلقة صغيرة بكنغ بودر وربع معلقة ملح صغيرة […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
