مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كيكة الفيريرو روشيه

كيكة الفيريرو روشيه ◾(مقادير الكيكة) . 🔸️٢٠٠ جرام زبدة (كوب يعني اصبعين) 🔸️ثلاث ارباع كوب سكر . 🔸️٣ بيض (اذا بنسويها طبقات عادية او كيكة كامله بدون طبقات بقالب مفتوح من الوسط حطو غربع بيضات) . 🔸️١ م.ص فانيلا سائلة 🔸️ثلاث ارباع كوب زبادي او روب 🔸️كوب و ثلاث ارباع […]

مجبوس دياي ع الطريقه الكويتيه🌶🍗🍃

مجبوس دياي ع الطريقه الكويتيه🌶🍗🍃 الطريقة: حمست بصل مع بهارات عدلة بعدين ضفت الدجاج وحمسته وضفت شوي كركم وبهارات مشكلة وبعدين صبيت عليها موية مغلية وملحتها وخليت الدجاج ينسلق وبعد مااستوى الدجاج طلعته ودهنته بزعفران وشوي ملح وحمرته بالفرن وصفيت المرق وكبيت عليه الرز وخليته على نار عالية لين بدا […]

☕️تشيز البسبوسه🍰🌷

تشيز البسبوسه🍰🌷 . . الطبقه الأولى/ بسكوت شاي مع اصباع زبده ١٠٠ غرام. الطبقه الثانيه/ في الخلاط: خمس حبات جبن كيري، علبه ونص زبادي، نص كُوب حليب بودره، ربع كُوب سكر. ونضيفها على البسكوت وندخل الصينيه الفرن من اسفل تتماسك طبقة التشيز. 🍰🍰 الطبقه الثالثه / خليط البسبوسه: نص كُوب […]

زرشك پلو

زرشك پلو بنطبخها على مرحلتين الرز والدجاج الدجاج : في قدر احط زيت وبهارات مطحونة ( كركم -كزبرة-كمون-بهار مشكل) لين تطلع ريحته ثم اضع البصل واقلب بس يذبل اضع الدجاج المقطع ارباع واقلبه واتركه ١٠ دقايق ثم اضع ماء الى نص الدجاج واحط الملح واغطيه واتركه يطبخ على حرارة متوسطة […]

بسبوسة الكاروهات

بسبوسة لذيييذة استخدمت كيس ابسميد المصري بكتب المقادير العادية الي عندها الكيس المصري تحطه كله وتحذف السكر علبة قشطة علبة زبادي ١/٢ ك زيت ١/٢ ك حليب بودرة ١/٢ م ك بيكنغ باودر ١/٢ ك سكر ١/٢ ١ ك سميد خشن نخلطهم ونحطهم في صينية مدهونة اجيب قشطة قيمر واحطها […]

الفريدو الدجاج

باستا الفريدو الدجاج بقدر واحد صدرين دجاج قطعتهم من النص بالطول عشان يصير نحبف وتبلتهم بملح ولفلفل اسود وبهار ماجيك واشويهم بمقلاة عميقة اشيله واغطيه ضروري عشان تتوزع العصارة ويكون طري ثم اقطعه شرايح في نفس النقلاة حطيت فصين ثوم وحركتهم ثم ٧٥٠ ملل مرقة دجاج ( استخدمت الماجي التركي […]