زرشك پلو بنطبخها على مرحلتين الرز والدجاج الدجاج : في قدر احط زيت وبهارات مطحونة ( كركم -كزبرة-كمون-بهار مشكل) لين تطلع ريحته ثم اضع البصل واقلب بس يذبل اضع الدجاج المقطع ارباع واقلبه واتركه ١٠ دقايق ثم اضع ماء الى نص الدجاج واحط الملح واغطيه واتركه يطبخ على حرارة متوسطة […]
دجاج صيني مع الخضار : ٤ صدور جاج مغسولين ومقطعين مكعبات ( جزرتين / ٢ كوسا/بروكلي / بصلة كبيرة/ فلفل ملون ) واي نوع خضار حابين اضيفوه منقلي الجاج مع شوية زيت زيتون ومنحطلهن فلفل اسود وملح ومنضيف معلقة توم مدقوق ومنقليهن ومنضيف البصل وبعدها باقي الخضار ومنقلبهن مع بعض […]
ولا أطيب 😍😍الرفايلو ( كرات جوز الهند بالحليب المكثف ) كاسة ونص جوز الهند منضيف عليها كاسة الا ربع حليب مكثف ونخلطهن سوا بعدها منكورها ومنحط جوات كل وحدة لوزة ومنرجع نكورها وبعدين مندحرجها بجوز الهند لتاخد الشكل الحلو وألف صحة مقادير النستله( الحليب المكثف ) كاسة سكر بودرة كاسة […]
مقادير عجينة البيتزا الايطالية : ٤ كاسات ونص طحين منخول مع معلقة صغيرة سكر ومعلقة كبيرة خميرة و٤ ملاعق زيت زيتون ونص معلقة صغيرة ملح و٢ كوب حليب دافي وبيضة منعجن العجينة واذا حسينا عما تلزق منرجع منضيف شوية طحين ومنضل نعجن لمدة عشر دقايق ( ضروري) وبعدين مندهن الصحن […]
حلا كاسات اللوتس :منجيب علبة ونص بسكوت عادي او لوتس منطحنه مع قالب زبدة ١٠٠غ ومعلقتين زبدة اللوتس ومنخلطهن بالخلاط وبعدها منوزعهن بالكاسات نص الكمية وبعدين منحضر الطبقة التانية عبارة عن علبه قشطة و٣ ظروف دريم ويب وعلبة حليب مكثف حجم ١٧٠غ و١٢ قطعة كيري او علبة فيلادلفيا الحجم الكبير […]
رز بخاري ودجاج الطريقة : بطنجرة ع النار منضيف بصل مفروم ناعم مع زيت كمية وفيرة ومنقلب ليأخذ البصل لون ذهبي منضيف حبتين جزر مبشور ومنقلب بعدين حبتين بندورة مضروبين ع الخلاط ومنضيف ملعقة دبس بندورة منقلب ومنضيف ملعقة كبيرة بهار بخاري وملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة كزبرة ناشفة وملعقة […]