مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

تتبيلة دجاج

تتبيلة دجاج لذيذة صدور دجاج تتبل بالتالي لمقدار ٧٠٠ غم ٢ م ك خردل ٣ م ك مايونيز ٤ م ك كاتشاب ٢-٣ م ك شطة حارة ملح وبابريكا وفلفل اسود م ص من كل واحد .. و١/٢ م ص قرفة مكعب مرقة دجاج مذاب في نص ك ماء نتبل […]

سندويشات تونة

ساندويتشات تونة لذيذة تونه استخدمت نص علبة م ص خردل م ك مايونيز خس زيتون اسود مقطع رشة فلفل اسود ورشة شطة وعصرة ليمونة اختياري لو في شبت وزعتر بري ياسلام بس ماعندي حمصت توست وحطيت شريحة جبن والتونة وخلاص لذااااذة

كبدة بالردة

كبدة بالردة ( النخالة) من عزة المصريه كبدة عجل طازج مقطعة شرايح رفيعة نتبلها ملح وثوم وفلفل اسود ثم اغطسها بالردة واقليها وبالعافية فعلا لذيذة

محاشي

دولمة ( مجموعة محاشي ) بطريقتي انواع من الخضار وورق العنب حسب اختياركم حشوة الدولمة بطريقتي رز مصري منقوع ٤ ك شدة كل من بقدونس وكزبرة وشبت شوية نعناع قرنين فلفل حار ٣ طماطم مقطع ناعم بصلتين مقطعة ناعم بهار مشكل -ملح -كمون -فلفل اسود-فلفل احمر حار مكعب مرقة مذابة […]

مهلبية السحلب

مهلبية السحلب كاسين حليب سايل ٢ م ك نشا ٢ م ك سكر ٣م ص سحلب نخلطهم مع بعض لين يذوب النشا ثم اضعه على النار واحرك لين يثقل اضعه في القوالب وازينه بالفستق والورد يقدم دافئا او باردا حسب الرغبة

مضغوط الدجاج

مضغوط الدجاج وينفع باي نوع لحم في فدر الضغط حطيت زيت واضفت البصل وبهارات صحيحة ( قرفة وورق غار ولومي وهيل ومسمار وممكن شيبة) بس يشقر البصل اصفت معجون ثوم وزنجبيل مقدار نص م ص اضفت ٣ حبات طماطم معصورة ونص فلفل بارد مقطع طويل وملعقتين كبار معجون طماطم واتركه […]