مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كليجة

كليجة لذيذة لذاذة العجينة ٢ك طحين بر منخول ١/٢ م ص خميرة ٣م ص حليب بودرة ٢م ص سكر ١/٤ م ص هيل وزعفران ١/٤ك زيت بيضة ١/٢ ك ماء نعجنها ونخمرها نص ساعة ثم نشكلها دواير ونحشيها ونقفلها ونحطها على سله او اداة التشكيل وندهنها بالبيض ونخبزها الحشوة ١/٢ […]

صينية الداينميت شريمب

صينية الدايناميت شريمب تعرفون لما اقول لكم اليمة وقاتلة ولذيذة لازم تجربونها سهلة وسريعة روبيان متبل بملح وفلفل اسود وليمون وبابريكا في صينية احط بصل وفلفل بارد واحط الروبيان فوقه في قدر على النار احط نص علبة صغيرة صلصة فرنسية و ٣ م ك صلصة البافلو اجنحة الدحاج وم ك […]

مظبي على الملح

مظبي على الملح نسوي تتبيله بتبل الدجاج بنصها بهد ما اسوي في تشريحات في الخلاط طماطم وبصل وعصير ليمونة وملح وفلفل اسود و وكمون وكزبرة بودرة وقرفة وزنجبيل وثوم وزيت زيتون اتبل الدجاجة واتركها على جنب في قدر عادي وممكن قدر ضغط نحط الملح ( ملح خشن او قصب) تقريبا […]

مظبي على الملح

مظبي على الملح نسوي تتبيله بتبل الدجاج بنصها بهد ما اسوي في تشريحات في الخلاط طماطم وبصل وعصير ليمونة وملح وفلفل اسود و وكمون وكزبرة بودرة وقرفة وزنجبيل وثوم وزيت زيتون اتبل الدجاجة واتركها على جنب في قدر عادي وممكن قدر ضغط نحط الملح ( ملح خشن او قصب) تقريبا […]

الباكورة الهندية

باكورة هنديةوهي تختلف عن البلا بلا الاندونيسي هذي الباكورة على اصولها ماتحتاج ماءبس انا اضفت شي بسيط مقدار ملعقة حبة كوسا مبشور وحبة جزر مبشور وحبة بصل مبشور او مقطع رفيع حبة فلفل حار او حسب الرغبة وملفوف وبقدونس وكزبرة اخلطهم واضيف له ٣ م ك طحين و ٣ م […]

بسبوسة التمر

بسبوسة تمر لذيذة ١ ك حليب بودرة محمص ١ ك سميد محمص ١ ك جوز هند محمص ١ ك تمر ١ ك زيت ١/٢ ك سكر ٢بيض علبة زبادي م ك بيكنغ باودر ١/٢ م ص قرفة ١/٢ م ص هيل المواد الحافة اخلطها مع بعض في الخلاط احط البيض […]