طريقة الكيكة الفلبينية 💕 . اخفق ٤ بيضات مع م ص فانيليا بعدها اضيف كوب سكر واخفق بعدها اضيف ربع كوب زيت ونص كوب حليب سايل و٣ حبات جبن كيري او مثلثات واخفق بعدها بالتدريج اضيف كوب ونصف دقيق مع ملعقة صغيرة بكنج باودر اخر شي في قالب كيك او […]

معروك القشطة 🍘👌🏽😋 6كاسات طحين كاسة حليب سائل نصف كاس ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة ملعقة كبيرة ممسوحة محلب 1 كاسة سكر ربع كوب زيت نباتي مكعب خميرة طرية 50 غ أو ظرف خميرة جافة ملعقة صغيرة بيكنغ بودر ملعقة صغيرة ينسون بيضة واحدة الطريقة : نضع المكونات […]

كاري السمك التايلندي 🐟🐟 لذيذ لذاذة جبت سمك فيليه هامور طازج وتبلته ملح وفلفل اسود وبابريكا وكزبرة بودرة وكركم وشوي كاري في قدر حطيت بصل وبس ذبل حطيت ملعقة كبيرة معجون طماطم ثم المطيبات الاسيويه ليمون غراس(عشبة الليمون) وورق الليمون والخولنجان وبس تطلع ريحته اضيف الطماطم المضروب في الخلاط ثم […]

عصيدة دبس التمر خيااااال بيطلبونها كل يوم كوب طحين بر محمص كاسين ونص ماء كاس دبس تمر نوع ممتاز ١/٤ م ص كل من هيل وزعفران وزنجبيل وفلفل اسود ١/٤ قالب زبدة (٢٥غم) احط كاس ونص ماء مع الدبس في قدر واحط كاس ماءمع الطحين واتركهم جانبا اضيف للماءمع الدبس […]

برغر اللحم البرغر يعتمد على جودة اللحم اختاري قطع اللحم ودعي الجزار يفرمها بهارات البرغر فقط ملح وفلفل اسود قطع اللحم ٥٠٠ غم من سيرليون ( اجزاء من الخاصرة) ٢٥٠ غم من الرقبة او الصدر ( بريسكت) حطيت صدر ٢٥٠ غم من الريش ( شورت ريب) مالقيت فحطيت ريب اي […]

كليجة لذيذة لذاذة العجينة ٢ك طحين بر منخول ١/٢ م ص خميرة ٣م ص حليب بودرة ٢م ص سكر ١/٤ م ص هيل وزعفران ١/٤ك زيت بيضة ١/٢ ك ماء نعجنها ونخمرها نص ساعة ثم نشكلها دواير ونحشيها ونقفلها ونحطها على سله او اداة التشكيل وندهنها بالبيض ونخبزها الحشوة ١/٢ […]