مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

غريبة سهله

غريبه سهله وسريعه نخلط كوبين طحين أبيض مع ملعقه متوسطه هيل ناعم كوب دقيق اسمر نص كوب دقيق نخي(حمص) كوب سكر بودره ونخلطهم عدل نضيف كوب زيت نباتي و٣ ملاعق كبيره سمن او زبده وتخلط باليد إلي أن تتماسك العجينه نلفها بنايلون ونحطها بالثلاجة ١٥ دقيقه تشكل علي شكل كور […]

محلبية غزل البنات

محلبيه غزل البنات سهله وسريعه كوبين حليب سائل ٢ ملعقه كبيره نشا شويه مسكته او فانيلا ملعقتين كبار سكر نخلطهم علي البارد ونحطهم علي النار مع التحريك المستمر إلي أن تثقل تصب باكواب وتزين بغزل البنات التركي او الإيراني

ميني قرص عقيلي

قرص عقيلي كب كيك نشغل الفرن علي درجه ١٨٠ نجهز إناء الكب كيك نخلط بالخلاط الكهربائي ٦ بيضه متوسط الحجم مع كوب سكر ويخلط جيدا الي أن يصبح كريمي ننخل ٢ كوب دقيق ونضيف لهم ٢ معلقه وسط هيل مطحون ناعم ورشه ملح ونضيف ثلاث ارباع كوب زيت وكوب حليب […]

كيكة الحليب المحموس

كيكة الحليب المحموس من ام عزيز كيتشن مع اضافة القرفة كاس حليب بودرة محموس ومنخول كاس ونص طحين منخول م ك قرفة والبعض يحط نسكافيه م ك بيكنغ باودر رشة ملح ك سكر ١/٢ ك زيت ٣/٤ ك ماء ٣ بيض م ص فانيلا التغطية نص علبة نستلة ٦ حبات […]

صينية الدجاج والخضار

صينية الدجاج والخضار مع احار المانغا من وصفات كتسن نور مع التعديلات دجاج مقطع ارباع زبادي صويا صوص مايونيز كانشاب اجار المانغا بهار مشكل -ملح -فلفل اسود -كركم و زيت خضار من اختيارك تبلناها ساعتين وبعدين نحطها بصينية ونغطيها وندخلها الفرن ساعة ثم نكشف عليها

مشوي الجدر

مشوي القدر باللحم بطريقتي نسلق اللحم مع بهارات صحيحة وبصل وطماطم اين يقارب الاستواء تقريبا ساعة ونص اصفي الماء واشيل اللحم واتبله بالتالي دبس رمان ومعجون تمر هندي ودبس تمر وملح وكركم ومعجون طماطم وكمون وبهار مشكل وشوي ماء سلق اللحم واصف فذ قدر بصل وزيت ثم اللحم ثم اختيارك […]