مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

سلطه الكينوا والشمندر اللذيذه والصحيه

سلطه الكينوا والشمندر اللذيذه والصحيه نحتاج بقدونس مفروم ناعم شمندر مسلوق ومقطع صغار كينوا مسلوقه لمده ١٠ دقايق وتصفي خيار رمان مشمش مجفف ومقطع صغار جوز مقطع صغار جبنه الماعز نخلطهم ونضيف الصوص عباره عن ليمون ملعقه صغيره خل البلسميك ملعقه كبيره دبس الرمان ملح فلفل زيت الزيتون التزين حسب […]

لوا سلاد

لوا سالاد مستوحاة من سلطة تشيز كيك فاكتوري ورقيات انا اخترت خس بقدونس بيبي ارغولا الي هو جرجير فاصوليا مسلوقة دجاج متبل ومشوي ومقطع ثمرة مانجا خيار فلفل احمر واصفر سبرنج رول بالبيض جزر وبصل اخضر للزينه ماكاديميا استبدلتها ببيكان سمسم محمص عادي واسود صلصة سويت اند ساور ملح فلفل […]

جريش الربيان

مفلق روبيان او الجريش المنهنه نحمر الجريش بدون زيت ثم نغسله وننقعه في قدر احط بصلتين مفرومتين ناعم جدا وبس اذبل بدون يتغير لونها اضيف الروبيان والبهارات الصحية ليمون اسود مكسر وقرفة وهيل لين يصير وردي وماينضج اضيف مكعب خضار انا احب شركة اكس او ثم اضيف الثوم والطماطم ومعجون […]

كب كوكيز النوتيلا

نوتيلا كوكيز كب ١٠٠ غم زبدة ٣/٤ ١ ك طحين نص ك سكر بني نص ك سكر ابيض بيضة نص م ص بيكربونات الصوديوم نص م ص فانيلا نص م ص ملح ك حبيبات الشوكولاتة نخلط السكر بنوعيه مع الزبده حتى يتجانس جيرا ثم ايف البيض والفانيلا واخلط ثم المواد […]

فخذ اللحم على الطريقة اليونانية

فخذ اللحم المطهو ببطء على الطريقة اليونانية نجيب الفخذ ونغسله ونعمل فتحات فيه ونحط فيها ثوم ونجهز تتبيلة نحط فيها عصير ليمونة وزيت وم ص من الفلفل الاسود والبابريكا والاوريغانو والروز ماري مخليها تتبل يوم وثاني يوم اضيف لها مرق خضا وخضا بطاطس وجزر وغيرهم اكتمها وادخلها الفرن حسب الحجم […]

شوربة توم بوم كونج

شوربة توم بوم كونج في مقاى نضيف زيت السمسم والثوم والزنجبيل ثم نضيف الروبيان والليمون غراس وورق الليمون والخولنجان وبس تطلع ريحته الجميلة اضيف المشروم ثم معحون التوم يوم واكثره شوي واحركهم اضيف الماء وبس يغلي اضيف ملعقة كبيرة من صلصة السمك وحليب جوز العند واغطيه واخليه عشر دقايق واعدل […]