مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كاري الربيان التايلندي

كاري الربيان التايلندي نتبل الروبيان بليمون وملح وفلفل اسود في قدر نحط زيت والبصل ونقلبه لين يذبل ثم اضيف الروبيان واقلبه ثم الليمون غراس وورق الليمون والخولنجان واقلب اضيف الثوم والزنجبيل والكوكم والزبرة وبهار مشكل ثم الطماطم ومخلل الروبيان ومعجون الكاري الاحمر واخليه يتسبك ثم اضيف حليب جوز الهند واعدل […]

مجبوس اللحم

افرك اللحم ملح وكركم واتركه نص ساعة واغسله اقطع بصل واحطه في قدر ساخن دون اضافة سوائل اخط اللحم فوق البصل واحط فوقه بهارات صحيحة ورق غار وقرفه وهيل ونجمة اليانسون ومسمار وفلفل اسود وفلفل اسود وبهارحلو وبهارات مطحونة كركم وبهار لحم واوريغانو وروز ماري واغطيه على حرارة متوسطة مدة […]

ساندويشات الربيان المكسيكية

ساندوتشات الروبيان المكسيكية بكريمة الجبن استخدمت لفائف لوزين المربعات الكبيرة الحشوة ممكن تكون روبيان او دجاج في زين نحط البصل ومانطول عليه والفلفل البارد واتبله بملح وفلفل اسود احبه مقرمش في زيت احط الروبيان او الدجاج ثم الفاصوليا الحمراء والحزر وبهار الفاهيتا ثم اضيف صلصة الجبن الجاهزة الي تستخدم للتغميس […]

لقيمات محشيه

لقيمات محشيه انما ايه لذيذه جداً نخلط كوبين وربع دقيق ونضيف له ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره خميره ملعقه متوسطه كاسترد نخلطهم عدل ونضيف لهم علبه كبيره قشطه تكون بدرجه حراره الغرفه وملعقتين كبار زيت ربع كوب ماء دافي وتعجن جيداً وتخمر ساعه تشكل شكل كور بحجم صغير وتحشي بجبنه […]

حلا الخشخش

حلا الخشخش مو عارفه اصل التسميه احنا نسميه حلو الشعريه الباكستانيه المهم انه صج لذيذ نخلط بخلاط الكأس علبتين قشطه ظرف كريم كراميل ظرف دريم ويب ٤ حبات جبن كيري ربع كوب حليب سايل علبه حليب محلي يخلط جيدا ونصب اشويه في بايركيس نغمس بسكويت مالح لفوا الصوره تلقون صورته […]

صينيه البطاطس والدجاج والمشروم

صينيه البطاطس والدجاج والمشروم بطاطس مهروسه نضيف لها ملح فلفل ونحطها بقاعده القالب نحمس بصل ونضيف له قرن فلفل حار وملح فلفل وجزر مبشور فطر مقطع صغار ودجاج مسلوق ومنتف صغار ومكعب خضار وكاري وكركم ونحطه علي البطاطس نخلط علبه كريمه مع ظرف شوربه فطر وملعقتين كبار جبن سايل وربع […]