محروق صبعه كويتي اصلي باللحم وخبز التنور اول شي نحمس بصل ونضيف له ثوم مدقوق بهارات مشكله ونضيف اللحم يكون بالعظم ونضيف كركم مكعب خصار قرن فلفل حبه لومي اسود ويحمس جيدا نضيف طماطم مطحون ومعجون طماطم ونضيف ماء مغلي ونخليه يطبخ الي ان يستوي اللحم ونضيف له بطاطس وجزر […]
ايس كريم مع فواكه الصيف شي عجيب الطبقه الاولي ايس كريم فانيلا الطبقه الثانيه كيك سويس رول ونكرر ونحطه بالفريزر ليجمد الطبقه الاخيره ثوت مثلج يهرس جيدا ونحطه علي الايس كريم وعند التقديم نحط عليه اي نوع فواكه ملاحظه انا خليت الايس كريم قبل لا اشتغل فيه بحراره الغرفه لمده […]
تتبيلة الدجاج اللذيذة فليفلة حمراء مشويه نشيل السواد منها نص شدة كزبرة ٤ فصوص ثوم ملح فلفل اسود بابريكا قرفة كمون بهار عثماني ليمون زيت نخلطهم في الخلاط ونتبل الدجاج من ساعتين الى يوم اشووها على الفحم قدمتها مع الثرمية طريقة الثومية ٣/٤ ك ماء ١/٤ ك نشا ١/٢ ك […]
شيش طاووق يله جاي الشتاء وبسوي معاكم تتبيلات وكلي ثقة انكم بتعتمدونها وتعجبكم بحول الله لاتنسون اللايك جعلكم بالجنة نتبل الشيش طاووق استخدمت افخاذ فيليه كيلو قطع الدجاج نص علبة معجون طماطم علية زبادي عصير ليمونة ٢م ص ملح م ص كل من بابريكا-كركم-كزبرة-فلفل اسود-بهار عثماني اختياري -بهار الشاورما اختياري […]
بخاري بعصير الجزر في قدر احط بصلة مفرومة وبهارات صحيحة واخليها تذبل ولضيف طماطم مفروم انا استخدمت طماطم معلب مقطع لان لونه جميل واخليه يتسبك واضيف الدجاج والملح والفلفل الاسود والكمون واقلب ثم اضيف كاس عصير جزر طازج لازم طازج واخليه معاه شوي واضيف كاسين موية واعدل الملح واضغطه ربع […]
رايس كرسبي التمر ١٠٠ غم زبدة ١/٢ ك سكر بني على النار ثم اضيف ١/٢ ك تمر وهيل وقرفة واحرك اضيف كاس ونص رايس كرسبي انا اني امده في صينية يكون من القاع فيها جوز هند ثم ارشه جوز هند وبس يبرد اقطعه او اسويه كرات واغمسه بجوز الهند
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
