الرنقينه …….كميه من الرطب نحشيه بالجوز ونصفه بماعون ونخليه على جنب وبجدر على النار نحط كوبين طحين اسمر منخولين مع كوب زيت وملعقه صغيره هيل مطحون ونحمس عدل لين يتغير لونه ونصبه على الرطب ونزينه بالدارسين وحبات الجوز وبالعافيه
مهلبيه بطحين الرز المقادير: ٤كوب حليب سائل + ٤ أكواب ماء+ ٤/٣ كوب طحين الرز+ ٤/١ كوب نشا+ كوب سكر + ٤/١ كوب ماء ورد+ ملعقه وسط هيل مطحون الطريقه: نخلط كل المكونات مع بعض على النار ماعدا ماء الورد ونخليه يطبخ لغاية مايثقل واخر شي نضيف ماء الورد ونطفي […]
برياني الدجاج بهرت قطع الدجاج ببهار البرياني والكاري والبابريكا وشوحته بشوية زيت وخليته على جنب وتالي بنفس الزيت ضفت البصل والثوم والزنجبيل واوراق الكاري وفلفل اخضر حار وحمستهم وضفت شرايح من الطماط وخليته لين يذبل وضفت تقريبا ملعقة طعام من نفس البهار الي بهرت فيه الدجاج وضفت عليه الدجاج الي […]
سندويشات خفيفه بمنتجات هيلثي سناك شويت مكعبات من البطاط والباذنجان بجهاز الأير فراير و ممكن تقلونهم بالزيت بهرت البطاط والباذنجان بالملح وزيت الزيتون وأعشاب ايطاليه وحطيتهم بالايرفراير على حراره ١٩٠ لمدة ١٥ دقيقه وضروري تسخنون الجاز لمدة دقيقتين وقطعت الطماط مكعبات ومقدار من الخس وخيار مخلل وجهزت الطحينه وطريقتها حطيت […]
مسقعة باذنجان من غير لحم قطعت ٣ حبات باذنجان حلقات ورشيت عليه ملح وخليته تقريبا ساعه وتالي نشفته بورق المطبخ وغلفته بالطحين وقليته وقطعت ٣ حبات بطاط حلقات وقليته بالزيت و خليتهم على جنب وسويت حمسة طماط مع المعجون طريقة حمسة الطماط حطيت شوية زيت بالمقلاه وحطيت عليه بصل مفروم […]
صينية الدجاج بالبف باستري الطبقة السفليه بطاطس مقطع دواير ومقلي حشوة الدجاج في المقلى زيت وبصل بس يذبل اضيف الدجاج والثوم والزنجبيل والماجي (استخدمت التركي) والكركم والفلفل الاسود ثم اضيف الفلفل البارد والذرة وممكن اضافة خضار مشكلة ومشروم اجهز صلصة عبارة عن في قدر ٦ حبات كيري وعلبة قشطة ونص […]