كعكة الليمون المنعشة🍋🌿 .. *المقادير والطريقة: – نخفق خمس بيضات مع – كوب ونصف سُكر عادي – ملعقة كبيرة فانيلا سائلة على سرعة عالية لمدة عشر دقائق حتى يصبح قوام البيض كريمي – نُضيف بشر ليمونة – و ٣/٤ كوب زيت بالتدريج – ثم نصف كوب عصير ليمون – أخير […]

كرات القرفة القطنية ☁️✨ *المقادير والطريقة: – في كأس الخلاط .. نضع: – كوب وربع ماء – ٣ ملاعق كبيرة حليب باودر – ملعقة صغيرة خميرة – ١/٣ كوب زيت – ملعقتين كبيرة سكر – رشة ملح – ثم توضع على كأسين ونصف دقيق وتعجن بالعجانة مدة ١٠-١٥ دقيقة قد […]

حلو البف باستري بكريمة الزعفران ✨ *المقادير والطريقة: – شرائح بف باستري “السنبلة، امريكانا ..” تقطع بواسطة قطاعة دائرية صغيرة .. “بمعدل ٦ دوائر، من الشريحة الواحدة” – تخبز على حرارة متوسطة من اسفل ١٦٠، ثم تحمّر من أعلى .. – تترك حتى تبرد قليلاً .. – تقسم من النصف […]

مقلوبة المسخن✨ * المقادير والطريقة: – تتبل قطع من الدجاج بالعظم بـ: زيت زيتون، دبس رمان، خل بلسميك، ثوم مهروس، رشة سماق، قرفة، ملح، فلفل أسود، كزبرة ناشفة – تحمّر على النار في القليل من الزيت على الجهتين – ترفع قطع الدجاج وفي نفس القدر .. نضع الكثير من: – […]

~ مقلوبة الخضار .. قطع من الخضار المطبوخة على مهل .. تعتليها حبات ناعمة من الأرز .. ( وصفة صحية للمقلوبة )🙈 ~ المقادير والطريقة .. – نحمر قطع من الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي في القليل من الزيت .. مع بهارات صحيحة ” ورقة غار – حبتين من الهيل […]

مكرونة البشاميل .. *المقادير والطريقة: – مكرونة مسلوقة .. بماء وملح وزيت .. – صلصة اللحم المفروم عبارة عن: (لحم مفررم طازج يشوح على نار عالية .. ثم تضاف له مكعبات من البصل، مع مهروس الثوم، ويتبل بـ” فلفل اسود- كركم- كمون- قرفة- ملح- ورشة من البهارات الإيطالية) – أخيراً […]