ريزوتو بـ”الزعفران” .. 🇮🇹 حبات ناعمة من الأرز .. مطبوخة على مهلٍ .. ومغمورة بنقيع الزعفران والجبن .. مع قطع من الفطر الطازج .. متوّجة بشرائح دجاج مشوية .. المقادير: – كوب ونصف من الأرز الإيطالي – ٣-٤ أكواب مرق دجاج منقوع فيه زعفران – زبدة+زيت – ثوم مهروس – […]
. سلطة القيصر .. (سيزر) المقادير والطريقة: – طبقة من الخس ( أي نوع ) مقطع لمكعبات – تُغمر بصوص الرانش الجاهز، أو ( زبادي يوناني+ ثوم+ خل+ ليمون+ خردل+ رشة من الأعشاب ) – رشة من مبشور جبن البارميزان – شرائح مشوية من فيليه الدجاج صدر دجاج( متبل بزيت […]
.. . بروسكيتا الفطر ..🍄 @hind_alfawza حبات خبز مقرمشة .. تعتليها حدّة أجبان لذيذة وشريحة طازجة من الفطر .. مختومة برشة عطرية من الأعشاب .. *المقادير والطريقة: – شرائح من خبز الصامولي او الفرنسي – يدهن بـ زيت الزيتون+ ثوم، مع أعشاب إيطالية (إكليل الجبل+ زعتر بري) .. – طبقة […]
مرقوق .. المقادير والطريقة: – نحمس مكعبات البصل في القليل من الزيت، وبعدها القليل من الثوم .. – نضيف قطع من اللحم بالعظم وهبر بعد غسلها ونشوحها .. (إن كانت اللحمة مفرزنة أفضل فوحها بالماء قبل، حتى تزال-الزفرة-) – نبهرها -عدا الملح- ومن ثم نضيف معجون ومطحون الطماطم ونتركها تتسبك […]
سلطة البطاطس🌿🥔 *المقادير والطريقة: – مكعبات متوسطة من البطاطس، تسلق حتى تنضج .. مع المحافظة على شكلها .. – أعواد من الفاصوليا تسلق كذلك مدة خمس إلى سبع دقائق بحسب الكمية .. – تُصفى من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماماً .. – نُضيف لها أوراق الكزبرة أو البقدونس – […]
سلطة البطاطس🌿🥔 *المقادير والطريقة: – مكعبات متوسطة من البطاطس، تسلق حتى تنضج .. مع المحافظة على شكلها .. – أعواد من الفاصوليا تسلق كذلك مدة خمس إلى سبع دقائق بحسب الكمية .. – تُصفى من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماماً .. – نُضيف لها أوراق الكزبرة أو البقدونس – […]
صوص السلطة : علبتين زبادي ، ملعقتين رانش ، ملعقتين صوص فرنسي ، شوي شطة ( ممكن تستبعدينها ) ، وعصير حبه ليمون ، وملعقه مايونيز وملح وفلفل وكمون .
ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
⋆ عصير ليمونة صغيرة
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
إذا كنت تحب جبنة الحلوم دافئ
🤍المكونات:
خيار 🥒
بندورة 🍅
بصل اخضر
بقدونس 🌿
نعنع اخضر
عصير ليمون 🍋
ملح
كمون
٠
سلقت باستا البو من “فرشلي” لمدة ١٠ دقائق و صفيتها كويس ، الى ان تبرد واضفت جميع المقادير السابقة مع اضافة بصل اخضر مفروم ، وممكن اضافة الخضروات المفضلة لكم، فلفل رومي, جرجير ,خس او خيار .
نص شدة نعناع
ربع شدة شبنت
علبة روب
ملعقة زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
ربع كوب صلصة ايطاليه
ملعقة دبس رمان
نخلط مقادير الصلصه بالخلاط ونخليها بالثلاجه ونضيفها على السلطه قبل التقديم مباشرة وبالعافيه
المكون الاساسي الخس غسلته وقطعته
.
بعدين تبلت صدر دجاج بـ(ملح-فلفل اسود-بابريكا-بودره ثوم-زيت زيتون) وشويته ع مقلاه حاره
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
