.. . بروسكيتا بالأجبان .. حبات خبز مقرمشة .. تعتليها حدّة أجبان لذيذة .. مختومة برشة عطرية من الأعشاب .. *المقادير والطريقة: – شرائح من الخبز الفرنسي .. – رشة من زيت الزيتون مع ثوم وأعشاب إيطالية ( إكليل الجبل+ زعتر بري ).. – مسحة من الجبن الكريمي .. ثم […]

.. سلطة الجرجير والبطاطا الحلوة ..🍠🌿.. – طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. – تعتليها شرائح رفيعة من البطاطا الحلوة، والقرع .. المحمّرة في الفرن مع (بخة من رذاذ الزبدة ورشة من ملح البحر المنكه) – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. ١٠-١٥ دقيقة .. – اخيراً […]

.. . سلطة الجرجير الايطالية ..🌿🍅 *المقادير والطريقة .. – طبقة من أوراق الجرجير الغضّة .. – مزينة بـ: شرائح طماطم + جبن بارميزان .. – صنوبر محمر – رشة من مبشور البارميزان، والريحان المجفف – لصوص السلطة: (صلصة البيستو + زيت زيتون+ ليمون) .. . ‏‏

أصابع البطاطا الحلوة ..✨🍠 مُتبلة ومُحمّرة .. بديل صحي ولذيذ ..🤤👌🏼 .. *المقادير والطريقة: – بطاطا حلوة .. تُقشّر وتقطع لأعواد رفيعة .. – تصف في صينية الفرن .. – تُرش برذاذ الزيت .. او زيت الزيتون – تتبل بـ: الملح البحري .. العادي أو الملوّن+ بابريكا+ ريحان+ رشة من […]

أكواب البرواني الصغيرة .. *المقادير والطريقة: – خليط براوني جاهز (duncanhines) أو (Betty Crocker) يُحضر كما كُتب في إرشادات التحضير+ ملعقة فانيلا سائلة.. (استبدال جزء من الماء بالحليب يزيد قوامه هشاشة) – يوزع الخليط في صينية الكب كيك الصغيرة، بعد رشها برذاذ الزيت .. او تبطن القاعدة بورق الزبدة .. […]

فتوش ..🍃 *المقادير والطريقة: – طبقة من شرائح الخس _استغنيت عنها هذه المرّة_ – حلقات من الخيار، الفجل، البصل الأخضر – قطع طماطم – للصوص: زيت زيتون، بهار السلطة. – للتزيين: شرائح رفيعة من الخبز الفرنسي .. حمرتها في الفرن دون اي اضافات