مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

تاوه بدبس التمر

المقادير: 1/2 1 كوب دقيق بر 1/2 كوب دقيق أبيض 2 ملعقة شاي خميرة 1 ملعقة طعام سكر رشة ملح 2 ملعقة شاي حبة سوداء 1/2 ملعقة شاي ليمون أسود مطحون 1 ملعقة شاي كركم مطحون 1 ملعقة شاي هيل مطحون 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 كوب لبن زيت […]

كيكة شوكولاته من غير بيض

المقادير: (استخدموا الاكواب والملاعق المعيارية)🥄❗️ كوب ونصف دقيق ١/٤ كوب كاكاو بودرة ٣/٤ كوب سكر ١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح ١/٣ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة ١ ملعقة طعام خل ١ كوب ماء دافئ أو قهوة الطريقة: نحمي الفرن لدرجة ١٨٠سيلزيوس=٣٥٠فهرنهايت تجمع […]

قراميش أو كراكرز صحية ولذيذة

المقادير: ٢كوب دقيق الحمص ١ملعقة صغيرة باكنج باودر ١/٢ ملعقة صغيرة ملح (ممكن تزيدون) رشة من أي أعشاب أو حبوب تفضلون * ١/٣ كوب زيت زيتون ٢/٣ كوب ماء التغميسة: لبنه زيت زيتون ورشة نعناع ورمان الطريقة: نسخن الفرن على حرارة ٤٠٠فهرنهايت تعادل٢٠٠سيلزيوس نخلط المقادير الجافة مع بعض ثم نضيف […]

الكوكيز الهولندي المحشو بمعجون اللوز

المقادير: أولا راح نبدأ بمقادير الحشوة: 1 بياض بيضة 1 كوب لوز مجروش أو كامل مقشر 3/4 كوب سكر بودرة ثانيا: مقادير عجينة البسكوت 150غم زبدة باردة 2كوب دقيق 1كوب سكر بودرة 1بيضة ثالثا: للوجه صفار بيضة مخفف بالقليل من الماء لوز أنصاف الطريقة : الحشوة :نطحن السكر واللوز حتى […]

بسكوت جراهام بالعسل🍯

المقادير: 1/2 1  كوب دقيق أبيض 1 كوب دقيق أسمر 1/2 كوب نخالة القمح 1ملعقة ص بيكنج صودا 1 ملعقة ص قرفة 1/2 ملعقة ص ملح 250 غرام زبدة لينه(اصبعين زبدة ونصف) 3/4 كوب سكر بني 2 ملعقة طعام عسل الطريقة: يسخن الفرن لحرارة 350 فهرنهايت تخلط أنواع الدقيق والنخالة […]

كوكيز من غير بيض🍪

المقادير: ١ كوب دقيق ١/٢ م ص بيكنج صودا رشة ملح ١٠٠ غم زبدة (اصبع زبدة) بحرارة الغرفة ١/٤ كوب سكر بني ١/٤ كوب سكر أبيض ١ملعقة طعام حليب ١ ملعقة ص فانيليا ١/٢ كوب حبيبات شوكولاته أو لوح شوكولاته مكسر صغار الطريقة: نخلط الزبدة مع نوعي السكر حتى نحصل […]