: 🍕مقادير العجينة: 2 كوب دقيق 1 ملعقة طعام سميد 2 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر ½ ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق طعام زيت زيتون 3/4 كوب ماء وممكن تحتاجون زيادة. نخلط المقادير الجافة مع بعض ونضيف الماء وزيت الزيتون عليهم ونعجن ..إذا تحتاج العجينة زيادة ماء أضيفوه..(المهم […]

. ‎المقادير: ‎ ١/٢ ١ كوب سميد . ‎١/٢ كوب سكر ‎١/٢ ملعقة شاي باكنج بودر ‎١ علبة زبادي ‎١/٣ كوب زيت ‎ الحشوة : ‎٣/٤ كوب ماء ‎٢ ملعقة طعام حليب بودرة ‎١ملعقة طعام  نشا ‎١ علبة قشطة . ‎شيرة التغميس : ‎كوب قطر ‎1/2 كوب حليب محلى مركز ‎الطريقة: ‎أولا: […]

المقادير: 2بطاطس متوسطة (مقشر ومقطع مكعبات) كوب حمص منقوع (ممكن تستخدمون المعلب) 1/2 كوب بازلاء (اختياري) ١بصل مفروم ناعم 2 طماطم طازج مفروم ناعم بالخلاط 2 فص ثوم مهروس (اختياري) 1 ملعقة شاي زنجبيل رطب أو ناشف مطحون 1/2 كوب كزبرة مفرومة 1/2 ملعقة شاي بهارات الجرام سالا * 1/2 […]

المقادير : (كوب + ملعقتين أكل )دقيق ١ ملعقة شاي بيكنج باودر ١ ملعقة شاي سكر ناعم رشة ملح ١ملعقة شاي حبة البركة ١/٢ ملعقة شاي شمر ١ ملعقة طعام زيت زيتون ١ زبادي الطريقة: تخلط المقادير الجافة مع بعض يضاف الزبادي وزيت الزيتون وتعجن(ممكن تحتاجون طحين أو ماء زيادة) […]

المقادير: ١٢ مربع كيري أو علبة فيلادلفيا ٢٠٠غم ٣/٤ كوب حليب مكثف محلى ١ملعقة شاي فانيليا عصير ١/٢ ليمونه (ممكن تستبدلونها بنص ملعقة شاي دبس رمان) *للقاعدة* : بسكوت شاي أو داجستيف أو أوريو أو كيك أو بسكوت ليدي فينقرز للتزيين : حبات رمان أو أي فيلينق أو أي فاكهة […]

🔷المقادير للعجينة: ١/٢ ٥ أكواب دقيق ٣ملاعق ص خميرة ١ ملعقة ص ملح ١/٢ كوب سكر ١٠٠ غم زبدة لينه ٣ بيضات ١ كوب حليب فاتر أو دافىء(ممكن نحتاج زيادة١/٢كوب او اكثر خلال العجن) 🔹مقادير الحشوة: إصبع زبدة لين/كوب سكر بنى/٣ملاعق طعام قرفة/ممكن تضيفون بيكان وكاكاو بودرة حسب رغبتكم 🔹مقادير […]