المقادير ؛ ٢ كوب وثلث طحين ٢ قالب زبده = ٢٠٠ غرام كل قالب فيهم ١٠٠ غرام بدرجه حراره الغرفه ٦ حبات جبن كيري بدرجه حراره الغرفه ثلاث ارباع كوب سكر بودره الحشو : كوب تمر بدون نوى هيل مطحون ، قرفه مطحونه ملعقه كبيره زبده نحركهم شوي ع النار […]
ثلاث ارباع كوب شوفان حبه كامله بيضه نصف ملعقه كبيره باكنج باودر رشه فانيلا نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه نصف كوب حليب سائل موز واحد التغطيه عسل طبيعي الزينه ؛ فواكة مشكله الطريقه تخلط جميع المقادير ب خلاط الكاس ادهن بس اول مره الصاج ب زيت زيتون خفيف وامسحه بالمنديل […]
١- يفضل ان يكون جميع المقادير بدرجه حراره الغرفه ٢- نتاكد من تاريخ صلاحيه الباكنج باودر ٣- ننخل المواد الجافه ٤- اثناء الخلط يكون باتجاه واحد حتى مايخرج الهواء اللي داخل الخليط ويساعد ع ارتفاع الكيك ٥- نتاكد ان الخليط امتزج جيدا وندهن القالب ب زيت حتى ماتلزق الكيكه فيه […]
المقادير ؛ صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره قرنبيط ( زهره ) مقطعه و مقليه بطاطس مقطع حلقات مقليه ومملحه معجون طماطم بصل فلفل اخضر بارد ثوم كزبره او بقدونس ملح ، فلفل اسود ، بهار منوع جبن موزريلا .. مقادير الصلصله البيضا : علبه قشطه ٢ ملعقه كبيره جبن سائل […]
المقادير : لبنة بوك طماطم بدون لب اقطعه قطع صغيره بصل الأخضر مقطع زيت الزيتون 1 ورقة نعناع الطريقه توضع اللبنه في وعاء كبير تقطع الطماطم مع نزع اللب الى قطع صغيره واللي تحب ممكن تخليه ع راحتها يقطع البصل الاخضر يخلط البصل والطماطم مع اللبنه مع قليل من زيت […]
المقادير : ٣كاسات طحين كاس وربع ماي ملعقه كبيره خميره ٢ ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره باكنج باودر ٣ ملاعق كبيره حليب بودره رشه ملح ربع كاس زيت الحشو بصل واحد مبشور+ بيضه+ نصف كاس جبن مالح + بقدونس مقطع قطع صغيره ورشه فلفل اسود نخلطهم مع بعض عدل الطريقه […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
