مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

الخبز بحشوه اللحم

..نجهز العجين (طحين وماي وملح وخميره ) حشوه اللحم (لحم مفروم ، بقدونس وكزبره ، وبصل ،وبهارات ، وملح ورشه زيت زيتون ) نكور العجينه بعد ماتتخمر ساعه ونفردها بكف اليد ونحشيها لحم ونسكرها ونفرها مثل الخبز وندخلها الفرن او ع الفحم تتحمر ،،، وبالف هنا ❤️

توست بخلطه الاجبان

… تقطع التوست الى مثلثات ونحط فوقها الخلطه البيضه (جبن سائل 5 ملاعق ، لبنه 3 ملاعق ، ملعقه مايونيز ، بقدونس ، رشه بابريكا وفلفل اسود ) ، نصف التوست بالصينيه ونرشها ع الوجه جبن موزاريلا وندخلها الفرن من تحت دقايق وبعدها من فوق تتحمر . .وبالف صحه 💚

ربيان

منظف من الظهر فقط التتبيلة ملح فلفل اسود بهار ربيان بابريكا مجروشه بصل مبشور حبة واحده ثوم مهروس حبتين ملعقتين طعام كزبره مفرومة مع ملعقه صغيرة شبت مجفف ٣ملاعق طعام صلصة الليمونية من أوفيو ملعقة معجون طماط زيت زيتون او زبدة يترك الربيان لمدة ساعة يشوى لمدة ٦دقايق مع التقلييب […]

شوربة البطاط بالزهرة

الطريقة نحمس نص كوب بص مفروم كوبين من البطاط مكعبات مع كوب زهره نيه ونستخدم الزبدة او الزيت حسب الرغبه نضيف نص كوب كزبره مفرومه او بقدونس ونضيف بعدها بهارات فيجتا او مكعب ونص ماجي بعدها نقلب الخليط ونحط نص كوب كريمه او حليب بس انا استخدمت كريمه وكوب ونص […]

محلبية

السعادة ٣أكواب حليب سائل نخلط معاهم ٣ملاعق طعام مليانه نشا نحط الخليط على النار بعدها نضيف ربع كوب سكر ونضيف ملعقة وسط ماء الورد ونخلط على نار هاديه وياخذ وقت طبعا وبس يثقل الخليط نعبيه بأي قوالب عندكم انا أستخدمت فناجين القهوة التركية وبعدها نزينها بشعر اابنات(غزل البنات) بنكهه الفستق […]

بطاط لذيذ

٣حبات بطاط شرايح مقطعة بسمك خفيف ننقعها بماءوملح وخل شويه نصفيها من الماء وبعدها ننشفها عدل نقليها قلي عميق بزيت غزير او بالفرن الصلصة كوب كريمة حامضة كوب كريمة سائله كوب جبن شيدر كوب جبن موزريلا ملعقة وسط او اكثر بهارات فيجتا ٣ملاعق جبن كرافت وزيادة حسب الذوق نخلطهم على […]