مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

قرنبيط مقلي

المكوّنات قرنبيط متوسّط الحجم مفصول الزهرات – 1 دقيق – كوب زيت نباتي – كوبان أو أكثر، بحسب الحاجة ملح – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- إغسلي القرنبيط وصفّيه جيّداً من الماء. 2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة. 3- في هذا الوقت، غمّسي زهرات القرنبيط في الدقيق، ثم ضعيها في […]

بروسكيتا الطماطم والحبق

المكوّنات طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة الحجم – 4 ثوم مفروم فرماً ناعماً – فصّ حبق مفروم – 15 ورقة زيت زيتون – 5 ملاعق صغيرة فلفل أسود مطحون حديثاً – رشة ملح – بحسب الرغبة خبز تشياباتا أو باغيت مقطّع إلى شرائح طريقة العمل 1- في وعاء، أخلطي مكعبات […]

حمص وقرنبيط بالكاري

اقدم اليكم اليوم وصفة حمص وقرنبيط بالكاري المكوّنات زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان بصل مقطّع إلى شرائح رفيعة – 1 ثوم مفروم – 3 فصوص قرنبيط متوسط الحجم مفصول الزهرات – 1 حمّص مسلوق – 3 أكواب صلصة طماطم – كوب سبانخ مغسولة ومقطّعة تقطيعاً خشناً – باقة صغيرة كمون […]

طريقة عمل فشار بالزبدة

اقدم اليكم عزيزاتى طريقة عمل فشار بالزبدة رووووعه المكوّنات زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة زبدة – ملعقتان كبيرتان حبيبات ذرة – نصف كوب ملح – نصف ملعقة صغيرة بابريكا – نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1-حمّي الزيت في قدرعلى حرارة متوسّطة. 2-أضيفي حبيبات الذرة ونكّهي بالملح والبابريكا. 3-زيدي الزبدة، […]

كرات البطاطس بالبيض

المكوّنات بطاطس مسلوقة ومهروسة – 4 حبات بيض مسلوق – 4 ملح – بحسب الرغبة فلفل اسود – بحسب الرغبة كمون – بحسب الرغبة للوجه: مسلوقة ومهروسة – 4 حبات دقيق – بحسب الحاجة بيض مخفوق – 2 بقسماط – بحسب الحاجة زيت للقلي – بحسب الحاجة طريقة العمل 1- […]

حلى النسكافيه بالبسكويت

اليكم عزيزاتي حلى النسكافيه بالبسكويت المكوّنات بسكويت شاي (بنكهة الشوكولاتة) – علبة قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – كوب ماء – بحسب الرغبة كريمة سائلة للحلويات – كوب ونصف كاكاو للتزيين – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- أخفقي الكريمة بواسطة الخلاط الكهربائي. 2- في قدر، ضعي القهوة مع الماء وحرّكي […]