اليكم عزيزاتي وصفة تمبورا الدجاج المكوّنات صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة – 2 نشاء – نصف كوب بيض مخفوق – 1 ماء بارد – كوب دقيق متعدد الاستعمالات – كوب بابريكا – ملعقتان صغيرتان ملح – ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة – ملعقة كبيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة بصل […]

المكوّنات عجينة سمبوسة- علبة بطاطس مقطعة الى مكعبات صغيرة- 1 جزر مقطع الى مكعبات صغيرة- 1 ثوم مهروس- 2 بصل مفروم- 1 فاصولياء- نصف كوب بازيلاء- نصف كوب كاري- ملعقتان صغيرتان ملح- رشة فلفل أسود- رشة مرق خضار- 100 مل طريقة العمل 1- سخني القليل من الزيت في قدر على […]

المكوّنات توست أبيض طري – بحسب الحاجة دقيق – ملعقة كبيرة ماء – 3 ملاعق كبيرة لتحضير الحشوة: تونة، مصفتة ومفتتة – 370 غرام كبيس، مقطّع إلى مكعيات صغيرة – ربع كوب ذرة – ربع كوب جزر مبشور – ربع كوب بصل، مقطّع شرائح – نصف حبّة بازيلاء – ربع […]

المكوّنات خبز بيغل بالسمسم – 4 جبن كريم – علبة بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة – 1 جرجير مورق – باقة سمك سلمون مدخن – 4 شرائح قبار – 4 ملاعق صغيرة ليمون حامض معصور – 1 قشر ليمون حامض مبشور – ملعقة صغيرة شبت مفروم – ملعقتان كبيرتان […]

المكوّنات بطاطس مقشّرة وقطّعة شرائح رفيعة – 3 ملح – بحسب الرغبة ثوم بودرة – بحسب الرغبة بابريكا – بحسب الرغبة زعتر مجفف – بحسب الرغبة زيت للقلي – بحسب الحاجة طريقة العمل 1- إنقعي البطاطس بالماء للتخلص من النشاء ثمّ صفّيها جيداً. 2- في قدر، حمّي زيتاً غزيراً. 3- […]

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق – 3 أكواب أو أكثر حليب سائل دافئ – كوب خميرة – ملعقة كبيرة خلّ – ملعقة صغيرة سكر – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقة صغيرة بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة زيت نباتي – ربع كوب لتحضير الحشوة: لحم مفروم – كيلوغرام بهارات مشكلة – بحسب […]