المكوّنات لحم مقطّع إلى شرائح – 500 غرام بصل مقطّع إلى شرائح – 2 فليفلة مقطّعة إلى شرائح – 2 بهارات فيلادلفيا – ملعقة كبيرة ونصف زيت – ملعقتان كبيرتان خبز إفرنجي – بحسب الحاجة مايونيز – بحسب الرغبة جبن شرائح – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في قدر، حمّي […]

المكوّنات صدر دجاج – 4 معكرونة فيتوتشيني – علبة زبدة – ملعقة كبيرة بصل حجم كبير – 1 ثوم – فص ذرة – علبة جبن مبشور – بحسب الرغبة كريمة طبخ المراعي – علبة ملح – بحسب الرغبة فلفل – بحسب الرغبة كمون – بحسب الرغبة مرق دجاج – مكعّب […]

اقدم اليكم اليوم طريقة عمل البيتزا بالجمبري المكوّنات لتحضير العجينة: خميرة – ملعقتان صغيرتان وربع دقيق – كوبان ماء دافئ – ثلاثة أرباع كوب ملح – ملعقة صغيرة ونصف زيت زيتون – 3 ملاعق صغيرة لتحضير البيتزا: صلصة طماطم – ربع كوب جبن موزاريلا مبشور – كوبان فليفلة حمراء مقطعة […]

المكوّنات لتحضير عجينة البيتزا: ماء دافئ – ثلاثة أرباع كوب خميرة – ظرف زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان ملح – ملعقتان كبيرتان دقيق – كوبان وربع لتحضير البيتزا: تونة معلّبة – 3 علب بصل أحمر مقطع إلى حلقات – نصف كوب ذرة – ثلاثة أرباع كوب صلصة طماطم – ربع […]

خزنى البهارات فى مكان بارد جاف ومعتم، الحرارة والرطوبة والضوء من شأنهم أن يفقدوا البهارات نكهتها

المكوّنات لتحضير الكبة: لحم هبرة – 800 غرام بصل متوسط الحجم ومقطع إلى أرباع – 2 برغل ناعم منقوع في الماء لمدة 4 ساعات ومصفى – كوب ونصف ملح – ملعقتان صغيرتان بهارات مشكلة – ملعقتان صغيرتان فلفل أسود – ملعقة صغيرة لتحضير الحشوة: جبن كريم – 200 غرام جبن […]