لقيمات بدبس التمر كاس ونص دقيق الافضل فوم السعودي رشه ملح رشه سكر ملعقه ونص صغيره خميره ربع كاس حليب بودره ربع كاس نشاء واذاء تبونها اكثر قرمشه زودو ملعقه كبيره نخلطهم ونعجنهم ب تقريباً كوب ونص ماء دافي وثلاث ملاعق كبيره زيت نعجنها رآح تكون عجينة ثقيله نوعاً ما […]
زنود الست باالقشطه 😋 القشطه ١/كاس حليب مع ملعقه كبيره ونص نشاء وملعقه كبيره فانيلا سايله او اذا تحبون ماء زهر او ورد اذوبهم سواء ٢/احركهم ع النار لما تثقل ثم اضيف عليها علبه صغيره قيمر واتركها باالفريز تبرد ٣/اطلع القلاش واتركه من ٣الى اربع ساعات يفك افضل نوع امريكانا […]
شاورما ع الصاج 🌯😋 ١/اسلق صدرين دجاج مع ماجي وبهارات صحيحه لما تستوي ثم انتفها ٢/في الخلاط علبة زبادي اربع فصوص ثوم ثلاث غطيان خل ملح فلفل اسود بابريكا عصير نص ليمونه نص حبه صغيره فلفل بارد شوي بودره ماجي بصله صغيره ٣/اصب الخليط ع الدجاج المنتف واتركها تتبل ٤/اسخن […]
رز صيني بطريقة صحيه ١/اقص صدور. الدجاج باالنص ثم اضربها بمضرب اللحم و اتبلها بـ فلفل اسود بابريكا بودره بصل ملح بهار تكا لبن شرب واتركها ساعتين ٢/اشويها ع تاوه ساخنه ببخة زيت فقط اتركها ع الوجه لما تتحمر وتبيض اطراف الصدر اقلبها ع الوجه الثاني واتركه لما يتحمر واقصصه […]
سلطة الشمندر والباذنجان الحاره 😴👌🏻 ١/شمندر مقطع اصابع رفيعه بدون سلق ممكن تبشرونه ٢/باذنجان مقطع اصابع وباالفيلبس او مقلي باالزيت براحتكم ٣/فلفل الوان مقطع اصابع احمر اصفر اخضر ممكن تضيفون لها مخلل خيار مقطع شرائح رفيعه انا استبعدته ٤/الصوص عباره عن نص فنجال دبس رمان فنجال صوص ثاوزند ايلاند عصير […]
البف الحجازي الحالي والمالح ٤كاسات دقيق ممكن تستخدمين فوم ملعقه صغيره ملح نص كاس زيت بيضه بدرجه حراره الغرفه تقريباً كاس ونص ماء دافي ممكن يزود شوي او ينقص شوي حسب نوع الدقيق الطريقه اضع في اناء العجانه الدقيق والملح واقلبه ثم اضيف الزيت والبيضه واقلبه بمضرب التقليب خمس دقائق […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
