مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

فوائد التمر للصائم

هل تعرفون ما هي الحكمة من تناول التمر مع الافطار؟! إليكم بعض المعلومات القيمة والمهمة والموجزة بهذا الخصوص: أولاً: يعتبر التمر من الأصناف السريعة الهضم والامتصاص، فخلال فترة قصيرة من تناوله يعمل بإمداد الجسم بالطاقة وتعويضه بالعناصر المعدنية والفيتامينات والكربوهيدرات، وما يحتويه التمر من مواد، فهو يساعد المعدة على القيام […]

توازن الجسم أثناء الصيام

بعيدًا عن الـ”رجيم”، تقدّم اختصاصية التغذية لولوة الأرملي من فريق “إمبادي فيتنس”، ستّ نصائح مفيدة في رمضان، للحفاظ على توازن الجسم خلال الصيام: 1. شرب كمية وافرة من السوائل، أي من 250 إلى 500 ميلليترًا من الماء كل ساعة، بين الفطور والسحور. علمًا بأنّه لا يجب الانتظار حتى آخر ساعات […]

صب القفشة

صب القفشه كوب طحين كوب طحين حمص نص كوب زيت نص كوب حليب بودر نص ملعقة صغيرة خميرة تخلط مع ملعقتين صغار سكر بربع كوب ماي وتترك دقايق حتى تتفاعل ثلاثة أرباع كوب ماي للعجن بيضة تضاف بعد اختمار العجينه . تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم يضاف الزيت ومحلول […]

العيش المدلل

العيش المدلل چيلتين عيش يغسل وينقع عالأقل نص ساعه شدة شبنت مفروم كوب ونص بصل مفروم ملعقة كبيرة ثوم مهروس ملعقة صغيرة بودرة ماجي يحمس البصل بالزيت بعد مايذبل يضاف الثوم المهروس وبودرة ماجي ثم يضاف الشبنت المفروم ويحمس جيدا ثم يضاف ٣ أكواب من الماء بعد مايغلي يضاف الملح […]

بينك باستا

بينك باستا كيس بيني باستا يسلق بماي مغلي وملح ورشة زيت ويصفى مقادير الصلصة : ملعقة كبيرة ثوم مهروس ٣ ملاعق كبيرة معجون طماط قرشة من صلصة الباستا الجاهزة ٦٤٠ غرام ربع كوب جبن بارميزان مبشور كوب جبن موزاريلا رشة من بهارات الباستا ماركة الشيف العادية وبالفلفل كوبين كريمة طبخ […]

روكي روود

حلو الروكي روود 😍 . . الروكي روود المقادير : ١٢ حبة ككاو جلكسي وزن الحبة ٤٠ غرام ١٦ حبة بسكوت دايجستف قالب ونص زبدة ١٥٠ غرام كوبين ميني مارشمالو نص كوب سيروب البانكيك أو عسل . الطريقة : يذوب الككاو مع الزبدة بحمام مائي يكسر البسكوت بكيس نايلون ويضرب […]