سلق الدجاج مع البهارات المطيبه حب بالطريقة المعتادة (ورق غار دارسين هيل مسمار بهار النجمة) بهار مطحون (بهار دجاج _دارسين كركم كمون) الاحتفاظ بماء الدجاج لچبس العيش لاحقا علبتين لوبيا معلبه او باجيلا خضراء مثلجة بعد التصفيه والغسل وتضعهم في ماء سلق الدجاج مباشرة مع مقدار تقريبا كوب ونص شبنت […]
١_نحمس مقدار بصلتين مفرومتين مع فصين ثوم وبهارات حب(مجدي) هيل دارسين مسمار بهار النجمة ورق غار ٢_نضيف البهارات المطحونة كركم بهار ربيان بهار كويتي مخلوط كاري ملح ٣_نضيف الربيان المغسول وإذا تحبونه سلق الربيان قبل فقط ٥دقايق بالبهارات الحب رالبصل والليمون ٤_وبعدها نضيف طماطتين مفرومتين ونخلط حتى يتغير لون الربيان […]
…… ٥أكواب طحين ٢م ك خميرة فوريه ربع كوب سكر ملعقة ك ملح__٣م ك حليب بودر نص كوب زيت ١ ٣/٤ كوب ماء دافي((ضروري دافي وتختبرونه بألاصبع اذا استحملتو حرارته معناته تمام)) اولا نخلط المواد الجافة بالمشبك او باليد إضافة الزيت والماء بالتدريج وبالعجانة ١٠دقايق وكذلك لو استخدمتو الايد١٠دقايق ونخليها […]
. كشنت بصل ثم أضفت الدجاج والبهارات، تركته حتى نشفت مويته ثم أضفت طماطم مخلوط مع معجون طماطم، تركته يتسبك ثم أضفت ماء حار وملح،،، بعد ثلث ساعه تقريبا أضفت الكوسا وتركتها ثلث ساعه تستوي، وآخر شي حطيت ثوم مفروم و نعناع ناشف .. والله الله على الطعم لذيذ مع […]
العريكة أكله مشهوره بجنوب السعوديه لذيذه و اكله شتويه رائعه .. الطريقه: تخلطين دقيق بر وشوية ملح ومويه لين يصير مثل قوام خليط الكيك لاهو سايل ولاهو ثقيل وبعدين تحطينه في صينييه تيفال مستطيله او اي شكل المهم تكون كبيره وواسعه عشان ينفرد ويستوي يعني يكون ارتفاعه نص الصينييه او […]
حلى الشوفان بالحليب 😍😋 حلى بارد مثل المهلبيه .. صحي ولذيييييذ 👍 المقادير: ٤ اكواب ماء ٨ ملاعق حليب بودره ( استخدم نيدو) ٦ ملاعق سكر ١٢ ملعقه شوفان كويكر شوية ماء ورد . الطريقه: تخلط جميع المقادير في قدر على النار و يترك ليغلي حتى يثقل قوامه يرفع عن […]