مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

الفتوش

الفتوش على طريقتي قطعت الخبز وحطيتله زيت زيتون ودخلته الفرن على ١٨٠ لمدة عشر الي ١٢ دقيقه وقطعت الخس والخيار والفجل الاحمر وبصل ابيض وبربير البقله والطماط راح احطه قبل التقديم يعني قبل العشا وسويت الصلصه كوب زيت زيتون ونص كوب عصير ليمون وملعقة طعام سماق وملعقة طعام نعناع ناشف […]

روزيتو بالفطر

سويت اليوم روزيتو بالفطر حمست بصلتين بشوية زبده وزيت زيتون وتالي ضفت عليه ثلاث اكواب فطر طازج مقطع وحمست لين نشف شوي حطيت كوب رز الروزيتو وصورتلكم علبته وحمست عدل وضفت عليه شوية ملح وفلفل اسود وتالي حطيت ثلاث اكواب ونص من شوربة خضار ارض الطبيعه وانتو كيفكم تبون تحطون […]

القطايف

المكونات : ثلاث اكواب ماي _كوبين طحين _نص كوب سميد ناعم _ثلاث ملاعق صغار بكنج بودر الطريقه : نخلط جميع المكونات بخلاط العصير ونخليه يرتاح ربع ساعه وبعدين نسخن مقلاه فوق النار ونصب من الخلطه مقياس ربع كوب بالمقلاه وننتظر شوي لما يستوي ونشيله ونحشيه بخلطة الجوز او جبن كيري […]

البيتزا الايطالية

المقادير : كيس طحين بيتزا ماركة أم أف ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة سكر ملعقتين صغار ملح ملعقتين صغار خميرة تذوب بربع كوب ماي + ملعقتين صغار سكر تخلط مع بعض وتترك حتى تتفاعل ويتضاعف حجمها بالكوب كوبين ماي للعجن الطريقة : تضاف المقادير الجافة أولا ثم الزيت […]

مسقعة كبة التوست بالباشميل

المسقعة العجيبة مسقعة كبة التوست بالبشاميل 😍 . قليت كبة نبيل الجاهزة بالتوست بشوية زيت وقليت حلقات بطاط وباذنجان وتركتهم عالجنب . جهزت صلصة الطماط وحطيت فيها بصل مبشور حمسته بشوية زيت وبعد ماتحمر ضفت ثوم مهروس ورشة بهارات كاري وكزبرة وكمون وفلفل أسود . تالي ضفت طماط الشيري الصغير […]

مموش الربيان

مموش الربيان كيلو ربيان طازج مقشر ومنظف بهارات سلق الربيان فلفل أسود حب حبتين مسمار ٤ حبات هيل ربع ملعقة كركم شرايح ملح ورشة فلفل اسود بصل وثوم مع شريحتين ليمون يسلق الربيان بماي مغلي مع البهارات لمدة ٨ دقايق ويصفى . . لعمل حشو الربيان نضع كمية من البصل […]