مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

صب القفشة

المقادير كالتالي: . 🔸️كوب طحين ابيض 🔸️كوب طحين نخي (حمص) 🔸️كوب طحين اسمر 🔸️ملعقه وسط خميرة 🔸️2 م.ك نشا 🔸️2 م.ك كسترد بودرة 🔸️نص م.ص باكنغ باودر 🔸️خيوط زعفران 🔸️ملعقتين وسط هيل 🔸️2 حبة بيض 🔸️علبة لبن شراب حوالي ١٨٠ مل 🔸️كوب حليب سايل دافي 🔸️زبدة ذايبة حوالي ربع كوب […]

سلطة بالصلصة الايطالية

سلطة لذيذة وسريعة التحضير 😋 الكمية حسب الرغبة ملفوف أبيض مقطع شرايح مع جزر مبشور وبصل أخضر مفروم وباذنجان مقطع مكعبات صغيرة ومقلي وزهرة مقطعه زهرات صغيرة ومقلية تخلط المقادير مع بعض .” الصلصة : ٥ ملاعق كبيرة صلصة إيطالية ماركة أم أف عصير ليمون حسب الرغبة ملعقتين كبار مايونيز […]

مقبلات المشروم

مقبلات لذييذة بورتابيلو بيتزا 😋 ناخذ جم حبة من المشروم الكبير البورتابيلو ونمسحهم بالفوطة عدل .” بمقلى فيه شوية زيت زيتون نحمس بصل مفروم وبعد مايذبل نضيف فلفل رومي مفروم وطماط مفروم ونحركهم بعد ماتذبل الخصار نضيف كم ملعقة من صلصة البيتزا الجاهزة مع رشة اوريغانو وملح وفلفل أسود ونحشي […]

رول تشيز كيك

فكرة سريعة ولذيذة رولو شيز كيك 😋 .” انجهز بايركس مستطيل قياس 9×13 ومبطن بالقصدير ونخلط كوبين دايجستف مطحون مع قالب زبدة ١٠٠ جرام مذوب عالنار وكوب سكر ونرصه في القالب خليط الشيز كيك : علبتين جبن فيلاديلفيا ٢٠٠ جرام ربع كوب طحين بيضتين كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا نخلط […]

جكن كوردون بلو

٤ شرايح صدور دجاج بدون عظم وجلد تقطع كل شريحة بالنص وتضرب بمضربة اللحم حتى تصبح الشرايح رقيقة وتمسح الشرايح بزيت الزيتون المخلوط مع الفلفل الأسود وأوراق الزعتر المفروم والملح ثم نضيف على كل شريحة قطعة ديك رومي أو مرتديلا أو روست بيف حسب الرغبة ثم شريحة جبن سويسري أي […]

سحور صحي ولذيذ

اليوم السحور عبارة عن فكرة لذييذة 😋 بيض بالحلوم وصلصة البيستو الحمرا الجاهزة 👌 عجيييب وضروري اتجربونه …. أول شي قليت مكعبات جبن حلوم بزيت الزيتون بمقلى صغير تالي ضفت ملعقتين كبار من صلصة البيستو الحمرا الجاهزة تالي ضفت بيضة مخفوقة مع رشة أوريغانو وغطيته وخليته يستوي عالراحة 😅 وقدمته […]