فكرة مشهية ولذيييذة وما تمتن 😃 عبارة عن كوسا مقلية نفس طريقة المقبلات الهندية …. ٣ أكواب كوسا مبشورة كوب بصل مفروم كوب طحين ملعقة صغيرة بيكنج باودر بيضتين نص ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ربع ملعقة فلفل أسود تخلط المقادير مع بعض بطبق عميق وتقلى […]
فكرة مشهية وتحتاج بعدها رجيم شهر 😉 كوسا تقطع حلقات رفيعة وتغمس بالطحين ثم البيض ثم جبن بارميزان مبشور وتحمر بالزيت وتصفى وبعدها تخلط مع حمص مطبوخ وأوراق جرجير وريحان وطماط مجفف وشرايح زيتون وجبن فيتا وندهن خبز لبناني بصلصة بيستو جاهزة ونحط الخلطة السابقة بالخبز وتقدم وبالعافية 👌
أصابع الحلوم المقلية ….الفكرة لذيييذة وتستحق التجربة مقادير العجينة : كوبين طحين أبيض ٦ ملاعق كبيرة زبدة باردة ملعقة صغيرة ملح بيضة كبيرة الحجم ٦ ملاعق ماي بارد أو أكثر حسب الحاجة الطريقة : يخلط الطحين مع الزبدة بمحضرة الطعام ثم ننقلها إلى طبق عميق ونضيف باقي المقادير وتخلط بملعقة […]
أذكركم بوصفة اليوم باستا بكريمة المشروم والربيان 🍤 لذيييييذة وسهلة وغنية بالكريمة .” ” حمست الربيان بزيت زيتون وثوم مدقوق وضفت عليه بهارات الباستا الحارة الحلوة من بهارات الشيف تالي رفعت الربيان وحمست المشروم بنفس المقلى وضفت كريمة طبخ مع خليط أجبان موزاريلا وبارميزان طازج مبشور وخففت الصلصة بشورربة خضار […]
فكرة اليوم عبارة عن تاكو بيتزا رول الفكرة تعتمد على العجينة الجاهزة للبيتزا من بيلز بيري متوفرة بسيفكو وسلطان أو ممكن نستخدم أي عجينة معتمدة عندنا ومنزله بحسابي أكثر من طريقة تلاقونها عالهاشتاق نفردها على شكل مستطيل ونجهز حمسة اللحم نص كيلو لحم بقر فروم نحمسه مع بصل وشوية ثوم […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
