مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

سلطة البطاط مع النعناع

سلطة البطاط مع النعناع المقادير : 15 حبة بطاط صغير الحجم مسلوق (بيبي ) كوبين ونص شرايح خس شرايح مشروم للتزين الصلصه : 3ملاعق صلصة الرانش 2ملعقه زيت زيتون ربع شدة نعناع رشة ملح (نخلط جميع مقادير الصلصه الخلاط ) الطريقه : نوزع شرايح الخس بطبق التقديم ومن ثم نخلط […]

سلطة الناشوز

سلطة الناشوز المقادير : كوب ملفوف ابيض شرايح كوب ملفوف أحمر شرايح كوب جزر مبشور كوب ذره نص كوب جبن شيدر مبشور كوبين ناشوز مفتت نوعين البرتقالي والازرق الصلصه: نص علبة صلصه فرنسيه 4ملاعق مايونيز بالفلفل 2ملعقة زيت زيتون 2ملعقه عصير ليمون الطريقه : تصف المقادير طبقات في طبق التقديم […]

المجدره

المجدره المقادير : 3/4 كوب عدس اخضر منقوع بماء دافي كوب ونص برغل خشن مغسول 1 حبة بصل متوسطه ومبشوره 4 فصوص ثوم مفرومه رشة كمون رشة كزبره مطحونه رشة فلفل اسود 2مكعب ماجي ويمكن الاستغناء عنه بالملح الطريقه: يحمس البصل والثوم بالزيت وبعدها نحط عليهم البهارات وبعدها نحط عليهم […]

طريقة عمل شوربة المشروم

طريقة عمل شوربة المشروم نضع الجدر على النار ونضع فيه القليل من الزيت وملعقة زبده ومن بعدها نضع بصله واحده مقطعه مكعبات صغيره وعلبة مشروم فريش مقطع قطع صغيره وفصين ثوم مفرومين وحمسهم لحد ماينضج عندنا البصل والمشروم ومن ثم نضع عليهم ملعقتين طحين ونحمسهم وبعدها مكعب المشروم وبعدها كوبين […]

طريقة عمل حلو البف بيستري

طريقة عمل حلو البف بيستري كيس واحد عجينة بف بيستري مقطع مكعبات ومقلي بالزيت وبعدها نخليه يبرد وبالخلط نحط علبة جبن فيلاديفيا حجم 200 مع ظرف واحد دريم ويب وظرف واحد كريم كراميل وعلبه صغيره قيمر حجم 125 وبعدها نصبها على العجينه المقليه ومن بعدها نحط عليهم صلصه الكاكاو وبالعافيه

معكرونه بشوربة الهليون

معكرونه بشوربة الهليون الطريقه : يخلط ظرف واحد شوربة الهليون بكوب ماء فاتر ونبشر عليه نص علبة جبن كرفت شيدر ونخلطهم مع المعكرنه بعد سلقها ومن ثم نخلط معهم القليل من صلصة الباشميل كي دي دي وبعدها نضعها في البايركس ونصب عليها الباقي من صلصة الباشميل ونرش عليها جبن شيدر […]