كبة بالصينية على الطريقة اللبنانية من الأكلات العربية المشهورة بطعمتها الشهية، وتختلف بين دولة وأخرى في درجة تحضيرها وحشوتها سواء كانت مقليةأو بالفرن، وتعتمد هذه الوصفة على هرس اللحم وفركه بالبرغل من أجل إعداد كبة بالصينية على الطريقة اللبنانية طرية شهية . المقادير العجينة 1 بصلة مبشورة 1 كيلو لحم […]

خضار مشكلة بالفرن مع الفلفل الحار والبهارات الحارة لمحبي الأكل الحار، يمكن تقديم صينية الخضار الحارة مع الارز المطبوخ أو الدجاج المشوي، سهلة التحضير ومغذية ومفيدة، يمكن الاستغناء عن المواد الحارة أو التقليل من الكميات اذا كنتم تعانون من مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي. مقادير عمل صينية الخضار الحارة: […]

كبسة ربيان سعودية تعتبر الكبسة من اشهر الاطباق السعودية وعادة ماتطبخ بإضافة اللحم او الدجاج،واليوم سنضيف الروبيان المنكه بالليمون مع الارز المبهر الشهي لنقدم طبق كبسة الربيان اللذيذ،وهذه الطريقة بالتفصيل والمقادير: مقادير عمل كبسة ربيان سعودية: ملاحظة: (المقادير حسب الرغبة) روبيان مقشر ومنظف حوالي 1 كيلو ارز بسمتي حوالي 2 […]

طريقة عمل الروزيتو نفوح صدور الدجاج ومن بعدها نقطعهم شرايح رفيعه ومن بعدها نفوح معكرونه لسان العصفور مع شوية زيت وملح ومن بعدها نخلي المعكرونه علي جنب نجيب مقلاة كبيره ونحمس فيها الدجاج مع المشروم الشرايح وفصين ثوم مفرومين ومن بعدها انحط عليهم ثلاث ملاعق جبن كرفت سائل وعلبة كريمه […]

طريقة عمل دقوس البيذنجان نقطع اربع حبات بيذنجان كبار مكعبات صغير وثلاث حبات طماطم كبار مطقع مكعبات ثلاث فصوص ثوم مفرومه نحطهم في جدر على النار مع القليل من الزيت ونحمسهم وبعدها نحط عليهم بهارات مخلوطه وكركم ونحمسهم لحد مايستوي عندنا البيذنجان وبعدها نحط عليه اشوية ماي مع معجون طماطم […]

المشروم المحشي بالاجبان المقادير : 15 حبة مشروم متوسطة الحجم 2ملعقه كبيره كزبره خضره مفرومه رشة بهار البيتزا 3ملاعق جبن شيدر مبشور 3ملاعق جبن برميزان 3ملاعق جبن الموزاريلا رشة ملح 1فص ثوم مفروم ناعم علبة كريمة الطريقه : نقوم بإزالة ساق المشروم ونقطعه قطع صغيره جدا وفي إناء عميق نقوم […]