مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كابتشينو

كابتشينو ثلث كاس نسكافه ( قهوه سريعة التحضير ) _ ثلث كاس سكر _ ثلث كاس ماء. حليب سايل ( طازج ) لتحضير الكابتشينو الطريقه اخلطي جميع مقادير الكابتشينو بخلاط البصل او خلاط الجيك من دقيقتين لثلاث دقائق لما يتضاعف حجمها وتصبح هوائيه. اغلي الحليب مع قليل من السكر وصبيه […]

هوت شوكليت

هوت شوكليت كاسين معياري حليب سايل طازج عود قرفه متوسط ملعقة صغيره نسكافه نص كاس حبيبات شوكلاته بالحليب هيرشي اواي نوع من الواح الشوكلاته المفضله الوجه: كريمة مخفوقه حسب الرغبه الطريقه سخني الحليب مع القرفه وضيفي باقي المكونات وقلبي لما تذوب الشوكلاته وطلعي عود القرفه وتزين بالكريمه وبالعافيه

القهوه الفرنسيه

القهوه الفرنسيه كاس ماء كاس حليب سايل طازج ملعقتين صغيره سكر ملعقتين صغيره قهوه فرنسيه بالبندق ( انا استخدمت ماركة الرفاعي روعه) ملعقه صغيره قهوه تركي اوممكن نسكافه للوجه: رشة نسكافه الطريقه اخلطي المقادير في وعاء القهوه وسخنيها لماتغلي مع التحريك المستمر عشان تطلع رغوه على الوجه اواخفقيها بالمضرب الصغير […]

شاهي عدني

شاهي عدني ابريق شاي متوسط الحجم _ ربع الابريق ماء _ باقي الابريق حليب سايل طازج _ ملعقتين طعام شاي ورق _ عود صغير قرفه _ ثلاث حبات قرنفل_ خمس حبات هيل _ سكر حسب الرغبه الطريقه توضع جميع المقادير بالابريق وتترك على نارهادئه بعد ماتغلي لمدة خمس دقائق ويقدم […]

قهوة المارس

قهوة المارس حبة مارس ونص الحجم الصغير وممكن تكتفو بواحد ملعقه صغيره نسكافه ملعقه صغيره قهوه فرنسيه بالبندق كاس معياري حليب سايل طازج الطريقه سخني الحليب وضيفي باقي المكونات وقلبي لما يذوب المارس وبالعافيه بامكانك مضاعفة الكميه وحفظها في ثلاجة القهوه في حالة زيادة عدد الافراد

عصير المشمش المجفف

عصير المشمش المجفف كاسين حبات مشمش مجفف مغسوله ومنقوعه في ماء من الليل حوالي ثمان ساعات _ نص كاس سكر وممكن اقل حسب الرغبه _ عود قرفه صحيح _ ثلاث حبات قرنفل اوتستبدل البهارات بكاس عصير برتقال _ ماء الطريقه في الخلاط ضعي جميع المكونات ماعدا القرفه والقرنفل وغطيها بالماء […]