بابا غنوج بدبس الرمان حبتين باذنجان متوسطه مغسوله مع بقاء طرفها الاخضر _ حبة طماطم وسط مقطعه مكعبات صغيره بدون البذور _ نص حبة فلفل رومي احمر اواخضر مقطعه مربعات صغيره _ شوية كزبره مفرومه وبصل اخضر مفروم ونعناع مفروم _ فصين ثوم مفرومه _ عصير نص ليمونه _ شوية […]
متبل الباذنجان باللبنه حبتين باذنجان كبيرة مشويه على شعلة العين فوق مع التقليب على كل الجهات او اشويها في صينية بالفرن تقريبا نصف ساعه وبعد ماتستوي توضع بمصفاه لتصفيتها من الماء _ فصين ثوم _ ربع كاس طحينة سايله _ ملعقتين طعام لبنه _ قرن فلفل حار مفروم _ ملعقة […]
الملفوف حبة ملفوف متوسطه الحجم شيلي العرق السميك الي بقاعدة الملفوف بسكين وبعمق الى ان تصلي الى منتصف الحبه من الداخل وضعيها بقدر فيه ماء يغلي واتركيها خمس دقايق وبعدين اقلبيها على الجهه الاخرى واتركيها خمس دقائق اخرى وطفي عليها النار واتركيها بنفس الماء لنص ساعه وطلعيها في مصفاه واتركيها […]
الزهره المقليه راس زهره وزنه كيلو تقريبا مفكك لزهرات متوسطه الحجم ومسلوقه لاربع دقائق. التغطيه ثلاث ارباع كاس دقيق _ ربع كاس سميد اودقيق حمص _ ثلاث ارباع كاس ماء او ازود شوي لمايصير الخليط متوسط الثقل الى خفيف _ ثلاث فصوص ثوم مفروم _ نص كاس بقدونس اوكزبره مفرومه […]
منفورة النشاء كوب نشاء مع ثلث كوب سكر وكوب وثلث ماء ملعقه صغيره هيل وشوي زعفران وقليل من صبغة الزعفران خلطيهم مع بعض حطيهم عالنار مع التقليب لحد ماتصير عندش مثل العجينه الخشنه اللي تتلصق ضيفي عليها ثلث كوب زيت وحركي على نار هاديه وحاولي تفتفتينها بالملاس تحتاج الى نص […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
