مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

اجار الجزر

اجار الجزر اربع حبات جزر كبيرة مقطعه دوائر وتقطع كل دائره لشرائح طوليه _ كاس زهره مفككه لزهرات صغيره _ قرن فلفل حار مفروم اوحسب الرغبه _ فصين ثوم مفروم _ ثلث كاس زيت زيتون _ ربع كاس خل ابيض _ ملعقه صغيره ملح خشن _ ملعقة طعام شطه حمراء […]

كيكة ورق العنب

كيكة ورق العنب ورق عنب جاهز مغسول ومصفى واذا كان طازج يغسل ويسلق لدقيقه ويصفى وينزع العرق الي فيه الحشوه بصله كبيره مفرومه _ ثلاث فصوص ثوم مفرومه _ حبة جزر كبيره مبشوره _ كاس وربع رز مصري مغسول _ نص كاس كزبره مفرومه _ ربع كاس نعناع مفروم _ […]

سمبوسة البف

سمبوسة البف تتميز بوجود قليل من الخميره لتعطي طراوه للعجينه ثلاث كاسات دقيق_ ربع كاس زيت زيتون_ ربع ملعقه صغيره خميره فوريه_ ملعقه صغيره سكر_ ملعقة طعام حليب بودره _نص ملعقه صغيره ملح_ كاس ماء او ازود شوي بحيث تكون العجينه متوسطة الشده. الطريقه بالعجانه نخلط الدقيق والحليب والسكر والزيت […]

سمبوسة الزبادي

سمبوسة الزبادي كاسين وربع دقيق اولماتتماسك العجينه وتكون طريه _ربع ملعقه صغيره خميره فوريه _ علبة زبادي بحرارة الغرفه ( روب ) 170 غ _ ربع كاس ماء _ ثلاث ملاعق طعام زيت زيتون _ نص ملعقه صغيره ملح الحشوه : كاسين لحم مفروم نطبخه في مقلاه مع كمون وفلفل […]

بيتزات صغيره

بيتزات صغيره العجينه : في العجانه علبه زبادي ( روب ) _ ربع كاس ماء _ ملعقه صغيره خميره فوريه _ نص قالب صغير ابو مية جرام زبده سايحه او ربع كاس زيت _ ربع ملعقه صغيره بكن بودر _ ملعقة طعام سكر _ نص ملعقه صغيرة ملح. تخلط ويضاف […]

الباكوره الهنديه

الباكوره الهنديه العجينه كاسين دقيق حمص موجود بالسوبر ماركت _ نص كاس دقيق ابيض _ ملعقه صغيره بكن بودر _ نص ملعقه صغيره ملح _ ملعقه صغيره كمون _ ملعقه صغيره فلفل احمر مجروش _ نص ملعقه صغيره لكل من فلفل اسود وبابريكا وزنجبيل بودر وكركم _ كاس ونص ماء. […]