مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

فيونكات بالسمسم

فيونكات بالسمسم 🎀 . لذيذه وهشه المقادير ١ كوب دقيق كويتي كاس سمسم محمص قشطه ملعقة طعام بكنج باودر الطريقه نعجن المقادير كلها مع بعض ونعجنها كويس ليما تتجانس مع بعضها بعدها نفردها مربع كبير وعرضها يكون اسم عشان تضبط الفيونكه ثم نبدا نقطعها بالطول ونقصصها مربعات والمربع نضغطه بالنص […]

عصير البرتقال المركز

عصير البرتقال المركز 12 حبة برتقال _ بشر ثمانيه حبات من نفس البرتقال ( تبشر على الجهه الناعمه من المبشره اوبمبشرة البارميزان )_ كاس سكر_ عصير ليمونتين الطريقه اخلطي بشر البرتقال مع السكر وقلبيه وضعيه في جيك العصير واتركيه عشردقائق وفي هذه الاثناء اعصري حبات البرتقال بعصارة البرتقال وصبيه في […]

زبيدي مشوي بالفرن

زبيدي مشوي بالفرن 🔸️طبعا قصصت الزعانف وفتحت الزبيدية من بطنها (في ناس تقولي من ظهرها افضل) وكل واحد براحته . 🔸️غسلته جيدا وفركته بالطحين للاطمئنان ونظافة اكثر وبعدين تبلته بالبهارات من برة ومن الداخل . 🔸️البهارات: كركم ملح فلفل بزار سمك جاهز وممكن شوي كمون وانا اضفت بهار بابريكا من […]

حلو طبقات فيمتو وقمر الدين ومهلبية

حلو طبقات فيمتو وقمر الدين ومهلبية . ◾المقادير: . 🔹نص لتر حليب 🔹نص لتر عصير قمر الدين 🔹نص لتر فيمتو مخفف وجاهز للشرب . ◾الطريقة كالتالي: . 🔸 نضيف أولا الحليب والنشا وسكر حسب الرغبه وطبعا ماء الورد م.ك لكل منهم . 🔸نضعه علی النار مع التحريك المستمر حتی يثقل […]

قالب طبقات الكريب بالسبانخ والبشاميل

قالب طبقات الكريب بالسبانخ والبشاميل . ◾المقادير: . 🔸12 قطعة كريب مسبق التجهيز 🔸كوب بشاميل 🔸نص موب صلصة بيتزا 🔸كوب اوراق سبانخ 🔸2 كوب جبن بارميزان 🔸1 كوب جبن تشيدر 🔸20 قطعة لحم سالامي . ◾مقادير الكريب . 🔸4 حبات بيض 🔸2 كوب حليب 🔸1 كوب وربع طحين ابيض 🔸ملح […]

صينية جلاش بحشوة حمسة ربيان

صينية جلاش بحشوة حمسة ربيان ◾المقادير: . 🔹️بصلتين متوسطتين جوانح رفيعه 🔹️ثوم وزنجبيل فريش مدقوق ناعم 🔹️كيلو روبيان مثلج حجم صغيييير 🔹️فلفل رومي اخضر مقطع شرائح 🔹️كوب ملفوف مفروم 🔹️جزرة كبيرة مبشورة 🔹️ربطة صغيرة كزبرة وشبنت 🔹️بهارات سمك و ملح وفلفل اسود 🔹️٢ ملعقة كبيرة صويا صوص 🔹️رقائق جلاش جاهزة […]