مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

بسكويت سمايل المالح

بسكوت سمايل مالح ~😃 . المقادير : ٢ اصبع زبده ٢٠٠ غرام بحرارة الغرفه ٢ كوب دقيق علبة جبن مالح المراعي ٢٠٠ غرام الطريقه: نعجنهم مع بعض بالعجانه اذا كانت قاسيه وتتفتت بقوه زيدوا شوي جبن او اذا كانت سايله شوي زيدوها دقيق ونفردها على ورق زبده وفوقها ورق زبده […]

صينية المرتديلا بالتوست

صينية المرتديلا بالتوست ~ . لذيذه لمحبين المرتديلا المقادير : توست منزوع الاطراف مرتديلا الدجاج بالزيتون او اي نكهه تحبون زيتون اخضر واسود شرايح جبن شرايح فلفل رومي اخضر مقطع صغار رانش للتغطيه الوجه : ٢ م ك رانش ٢ م ك جبن سايل علبة قشطه الطريقه: نقصص اطراف التوست […]

سلطة ورق عنب بالبرغل

سلطة ورق عنب بالبرغل ~ . المقادير : ١٠ حبات ورق عنب محشي جاهز او اكثر يقصص انصاف ٤ اوراق كرنب او ملفوف بنفسجي مقصص شرايح ١ كاس بقدونس مفروم ١٠ حبات طماطم شيري صغيره مقطعه ارباع او ٢ مقطعه مربعات صغيره نصف كاس برغل منقوع في ( نصف كاس […]

خبز منزلي

خبز منزلي ثلاث كاسات دقيق_ملعقة طعام حليب بودرة_ ملعقة طعام زيت زيتون_ملعقة طعام خميرة فوريه_ملعقة طعام سكر_ كاس وربع ماءدافئ _ نص ملعقة صغيرة ملح. الطريقة في وعاء ضعي الماء والخميرة والسكر ونص كاس دقيق من مقدار الدقيق الي بالوصفة وقلبي مضبوط وغطيها واتركيها ربع ساعه تخمر وبالعجانه ضعي الدقيق […]

كعك السميط التركي

كعك السميط التركي اربع كاسات ونص دقيق لما تتماسك العجينه بدون ماتشد_ نص كاس ماء_ كاس حليب سايل_ ملعقة طعام خميرة فوريه_ ملعقتين طعام سكر_ ربع كاس زيت زيتون او عادي_ بيضه_ ملعقه صغيرة ملح_ نص ملعقه صغيرة بكن بودر _ ملعقه صغيرة شمر مطحون وممكن الاستغناء عنها. التغطيه للخبز: […]

مقلقل بطريقة اهلنا زمان

مقلقل بطريقة اهلنا زمان كيلو لحم خروف طازج مقطع قطع صغيره مع الاحتفاظ بالعظم _ كاس شحم مقطع قطع متوسطه _ قلب الخروف والكلاوي والطحال والكبد مقطعه لقطع صغيره _ بصلتين كبيره مفرومه _ ملح _ فلفل اسود _ قليل كمون. الطريقه سخني مقلاه عميقه على النار وضيفي الشحم وخففي […]