دجاج بصلصة الصويا ..* المقادير والطريقة: – تحمس شرائح من البصل في القليل من الزيت .. – نضيف الثوم .. وشرائح الطماطم – ثم نضع نصف دجاجة وتحمّر على الجهتين .. – تتبل بـ: (ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة، ليمون أسود، كاري، كركم) – نضيف صلصة طماطم+ صويا صوص – […]

سلطة الجرجير والزهرة ..🍃- طبقة غضّة من الجرجير الطازج .. – تعتليها شرائح من الخسّ.. وزهرات لذيذة من الزهرة (القرنبيط) .. المحمّرة في الفرن مع (بخة من رذاذ الزبدة ورشة من ملح البحر المنكه) – حمّرتها على درجة متوسطة .. من أسفل فقط .. ١٠-١٥ دقيقة .. – جمّلتها بأصابع […]

كفتة البطاطس والدجاج ..♥️ قوالب البطاطس الناعمة .. محشوة بـ قطع الدجاج الطريّة، ومكعبات الجبن اللذيذة .. ممزوجة بالكثير من المطيبات .. ومغلفة بفتات الخبز المقرمش .. وصفة لذيذة تستحق التجربة ..👌🏼 .. . * المقادير والطريقة: – دجاج مسلوق، ومخّلى من العظم – حبتين بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة – […]

المقادير والطريقة: – طبقة من شرائح الخس – حلقات من الخيار، الفجل، البصل الأخضر – قطع طماطم – للصوص: زيت زيتون، ليمون، بهار السلطة – للتزيين: شرائح من خبز المفرود .. برمتها وثبتها بعود خشبي، رشيتها زيت زيتون، وحمرتها في الفرن .. ..

قطع من الخضار المطبوخة على مهل .. تعتليها حبات ناعمة من الأرز .. ~ المقادير والطريقة .. – تحمر حبة بصل كبيرة مقطعة الى قطع صغيرة .. في القليل من الزيت .. – نضيف فصين مهروسة من الثوم .. – ثم تحمس بهارات صحيحة ” ورقة غار – حبتين من […]

سلطة القيصر .. (سيزر) المقادير والطريقة: – طبقة من الخس ( الأمريكي ) مقطع لمكعبات – تُغمر بصوص الرانش الجاهز، أو ( زبادي يوناني+ ثوم+ خل+ ليمون+ خردل+ رشة من الأعشاب ) – رشة من مبشور جبن البارميزان – شرائح مشوية من فيليه الدجاج صدر دجاج( متبل بزيت زيتون+ليمون+بهارات الدجاج+ملح+فلفل […]