‘ 🎂كيك اندونيسي🎂 المعيار كله بملعقة الطعام. في خلاط الكيك نضيف(ست حبات بيض،عشر ملاعق دقيق،ثلاثة عشر ملعقه سكر،تسع ملاعق مويا،،ثلاث ملاعق حليب باودر،ملعقه كبيره TBM ،رشة ملح )نخلطه كله بالمضرب الشبك لمدة ربع ساعه تالي نضيف،، ثمان ملاعق زيت ونخلط خلط خفيف ،، وعالصينيه المدهونه بزيت ومغلفه بورق زبده ، […]
‘ 🍕عجينة البيتزا🍕 المقادير: ٣ اكواب دقيق ابيض استخدم كويتي ٣ ملاعق حليب بودره ٣ ملاعق سكر ملعقه ك خميره ملعقه صغيره ملح علبة زبادي ، ممكن تستبدلوه بنص كاس حليب مراعي او اي حليب متوفر كاس ماء نص بيالة زيت الحشوه : صوص البيتزا الجاهز ، ٣ حبات طماط […]
شوربة الخضار بكرات اللحم مقادير كرات اللحم : كاس ونص لحم مفروم _ بصله متوسطه مقطعه عشوائي _ فصين ثوم مقطعه عشوائي _ قرن فلفل حار مقطع عشوائي _ ربع كاس بقدونس مفروم _ نص ملعقة صغيره لكل من كمون وفلفل اسود وكزبره ناشفه وبابريكا _ ملعقه صغيره ملح _ […]
شوربة الحريره المغربيه😋 كاس ونص لحم بدون عظم مقطع مكعبات متوسطه اوممكن دجاج اوممكن بدون _ حبتين بصل متوسطه مفرومه ناعم _ ربع كاس زيت زيتون ( الاصل بالوصفه سمن ولكم الاختيار ) _ كاس عدس بني مغسول _ كاس حمص معلب مغسول ومصفى _ ثلاث حبات طماطم متوسطه مطحونه […]
شوربة لسان العصفور الحاره باللحمه كاس ونص لحم بدون عظم مقطع قطع صغيره جدا _ ثلاث ارباع كاس مكرونة لسان العصفور مشوحه في ملعقتين زيت زيتون لماتصفر بدون ماتتحمر ( عشان توقف استواء وتنفع الطريقه مع كل المكرونات )_ بصله كبيره مقطعه عشوائي _ ثلاث ملاعق طعام زيت زيتون _ […]
شوربة المنستروني الايطاليه ثلاث ارباع كاس مكرونه صغيره اي نوع _ عشره كاسات مرق دجاج اوخضار لمايغطي الخضار اويستبدل بمكعبين ماجي دجاج اوخضار مع ماء _ بصله وسط مفرومه ناعم _ فصين ثوم مفروم _ ربع كاس زيت زيتون _ كاس بطاطس مكعبات صغيره _ كاس جزر مكعبات صغيره _ […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
