شوربة الحريرة 🍵 بطريقة أجمل عمة 🎀💕 ~ المقادير بحسب الكمية .. ~ الطريقة : – يحمس بصل وثوم في قليل من زيت الزيتون .. – تضاف قطع صغيرة من اللحم مقطع .. – يبهر بـ كمون وفلفل وقرفه والقليل من البهارات .. – يضاف مطحون الطماطم ويترك ليتسبك .. […]

قوارب التوست المقرمشة .. ~ المقادير والطريقة: – حبة توست واحد تُفرد وتُرق .. ثم تغمس في بيض مبهّر بما تحبين ( فلفل أسود_بابريكا ….) وتغطى أخيراً بفتات الخبز -البقسماط- تُحشى بـ : – قطع صغيرة من الدجاج مشوّحة مع بصل وثوم .. ومنكهه بما أحببت من نكهات .. أخيراً […]

شاورما ( عربي ) بطريقة هند الفوزان .. ~ طريقة الدجاج : – صحن صدور دجاج ، “يقسم الصدر الواحد بالعرض إلى شريحتين رفيعات” او يرق ( بمطرقة الطعام ). – يتبل بـ : علبة زبادي . نصف عصير ليمونه . ملعقة من عصير البرتقال . فص ثوم . ملعقة […]

مَحشِي ورقُ العِنَب ☘️🍇 . . ~ الُمكونَات والطَريقَة : – علبة ورق عنب .. أُفَضِّل ” قلب الطبيعة ” . . ~ الحشوة : – حبة بصل كبيرة مقطعة قطع صغيرة ناعمة . تحمر في : – نصف كوب زيت زيتون ، ثم تضاف .. – حبة طماطم كبيرة […]

معمول الكيري .. -٢٠٠ جرام زبدة (اصبعين) -٣/٤ كوب سكر مطحون -٢ كوب دقيق -٦ حبات جبن كيري الحشوة .. اختيارية ( تمر معبوط-جوز-حلقوم ) .. .

تشيز كيك ل عمل التشيز كيك الطبقه الأولى في قالب التشيز كيك المتحرك نعمل كيكه زبادي ب الشوكلاته أو أختصار كيكه بيتي كروكر الجاهزة ** أولا القالب يكون متوسط الحجم نغلفه من الجوانب ب ورق الزبده وندهنه ب قليل زيت ورشه دقيق ونعمل الكيك ب نفس الطريقه المكتوبه على كرتونه […]