طريقة الفطاير 😍😍 . العجينه عبارة عن كيس طحين 5 ملاعق حليب بودر 5 ملاعق سكر 1 ملعقة خميرة 1 ملعقه ملح كأس زيت 3 كأس ماء ., تخلط في العجانه وتترك حتى يتضاعف حجم العجينه نكورها الى كور صغيره ونفرد كل كره الى قرص بعدين نسكر القرص على شكل […]
حلو السنيكرس 😋😋 الطبقة الأولى : باكيتين بسكوت كبير بيتي بور المطاحن مطحون خشن أو أي بسكوت شاي ساده ( الباكيت فيه ٣٢ حبه ) / ثلاث أرباع زبده مذابه / ٤م ك زبده الفول السوداني / ربع كوب فول سوداني مجروش / علبة نستله محلى الكبيره / ١م ك […]
. سمبوسة البف المقادير اثنين ونصف كاس دقيق فنجان قهوة زيت رشة ملح يعني ملعقه صغيره ثلاث ارباع الكاس او اكثر بشوي ماء دافئ الطريقه نضع الدقيق مع الملح والزيت ونفرك زين بعد كذا نعجن بالماء الدافئ ونترك العجينه لمدة ساعتين بعد كذا نفردها ونحشيها ونقليها حشوة الدجاج: نسلق ثلاث […]
الدبيازة الحجازية🍊🍷 🍊حلوى حجازية🍊 تقدم في الإفطار وخصوصاً عيد الفطر والأضحى طريقتها 1️⃣🍊نحتاج ٥ أكياس قمر الدين ويحتاج إضافة ١٠ اكواب ماء نقطع قمر الدين ونضيف الماء ونحركه على نار وسط حتى يذوب ونضيف ٧أو ٦فناجين قهوة سكر ثم نضيف ٨حبات قرنفل و٨حبات هيل وعودين قرفة كبيرة نقدح نصف كوب […]
. 🍬لاكشير المقادير: 150 غرام سكر – 1 كوب 150 مل زيت – 1 كوب 1 ملعقة صغيرة قشور البرتقال قبصة ملح 1 كيس و نصف خميرة الحلويات – 10 غرام 3 بيضات 500 غرام دقيق – 5 أكواب + 1 ملعقة كبيرة ما فوق حسب الخليط 1 كوب مربى […]
جلاش باللحم 😋 الطريقه 🍽 نحمس نص كيلو لحم مفروم مع فصين ثوم مفرومين وبعدها نضيف عليهم القليل من البقدونس المفروم و رشة ملح ورشة فلفل اسود ورشة كزبره مطحونه وبهار مخلوط ورشة بهار حلو وبعد مايستوي اللحم نخليه يبرد اشوي وبعدها نفرد ورقتين من عجينة الجلاش ونمسح بينهم بشوية […]