كفتة لحم مع باذنجان ٤٥٦ كالوري صوص المايونيز والجبن ١٥٠ كالوري المجموع/٦٠٦ كالوري مساء السعادة المكونات لحم مفروم ملح وبودرة ثوم وكمون مطحون باذنجان زيت جوز الهند الطريقة نتبل اللحم المفروم بالملح والثوم والكمون ونشكله كالأقراص السميكة نقطع الباذنجان دوائر سميكة ونتبلها بالملح ونقلبها بزيت جوز الهند نضع قطعة باذنجان […]
بابا غنوج بدبس الرمان والطحينه حبتين باذنجان متوسطه مغسوله مع بقاء طرفها الاخضر _ حبة طماطم وسط مقطعه مكعبات صغيره بدون البذور _ نص حبة فلفل رومي احمر اواخضر مقطعه مربعات صغيره _ شوية كزبره مفرومه وبصل اخضر مفروم ونعناع مفروم _ فصين ثوم مفرومه _ عصير نص ليمونه _ […]
سلطة البرجر نص حزمة خس مقطعة _ حبتين خيار مقشرة ومقطعة_ حبة جزر كبيرة مبشورة_نص كاس زيتون اخضر شرايح_ نص كاس ذرة_ حبة طماطم مقطعة قطع متوسطة_ شوية بصل اخضرمفروم _ شوية كزبرة مفرومة_ثلاث قطع برجر دجاج محمرة في اربع ملاعق زيت زيتون اوزيت عادي ومقطعة مربعات صغيرة اوتستبدل بنقت […]
سلطة الملفوف ثلاث اوراق ملفوف احمر مقطعه شرايح طوليه رفيعه _ ورقتين ملفوف ابيض مقطعه شرايح طوليه رفيعه _ ثلاث اوراق خس مقطعه شرايح طوليه رفيعه _ نص كاس اوراق جرجير مقطعه شرايح طوليه _جزرتين وسط مقطعه لشرايح طوليه رفيعه _ ملعقه طعام بقدونس اوكزبره مفرومه _ ملعقة طعام ورق […]
سلطة المكرونه بالهوت دوق نص كيس مكرونه اي نوع ماتكون حباته كبيره مسلوقه في ماء وملح وزيت _ اربع قطع هوت دوق مقطعه _ فلفل بارد ملون نص حبه من كل لون مقطعه صغير _ علبة ذرة صغيره مغسوله ومصفاه _ بصله وسط حمراء مفرومه باليد فرم ناعم_ شوية كزبره […]
شوربة الدجاج بالخضار دجاجه مقطعه ارباع اواثمان حسب الرغبه _ عود قرفه صغير _ ورقتين غار _ عود كرافس مقطع مكعبات صغيره _ حبة جزره وحبة كوسه مقطعه شرائح مايله _ حبة بطاطس مقطعه قطع متوسطه _ نص حبة زهره صغيره مفككه لزهرات _ حبتين بصل وسط صحيحه مقشره بدون […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
