نقسم شريحة البف باستري إلى اربع مربعات. ٢-ندهن صينية الميني كب كيك أو صينية الكيك بوبز بمسحة زيت. . ٣-نوزع المربعات الصغيرة عليها كما هي من دون فرد. ٤-نخبزها على حرارة فرن مجهز مسبقا على ٣٧٥فهرنهايت=١٩٠درجة=٥بفرن الغاز. ٥-سنلاحظ أنها نفشت وتجمعت على بعضها مثل الوردة. ٦-بعد خروجها من الفرن نتركها […]
افردي شريحة البف بالطول. ٢-ادهنيها بمسحة كاتشب ورشة جبن كرافت مبشور أو بودرة جبن البارميزان ورشي أويغانو. ٣-غطيها بطبقة بف باستري مفرودة بالطول. ٤-قصيها لأربعة أقسام بالطول وكأنها شرايط. ٥-ابرميها مع الضغط على كل ثنية. ٦-ندهن بصفار البيض ورشة أورغانو. ٧-في درجة حرارة ٣٥٠فهرنهايت نخبزها. وتقدم مع الشاهي وممكن نقدمها […]
المقادير للعجينة: ٣كوب طحين ١ملعقة خميرة ٢ملعقة سكر ربع الكوب زيت ٣ملاعق حليب بودرة كوب ماء الحشوة: صوص بيتزا جبن موزارلا مبشور جبن كرافت مبشور ويمكن اضافة زيتون/ فلفل باردحسب رغبتك. الطريقة: نضيف للطحين الملح والسكر والخميرة ونقلبهم مع بعض . نمزج الحليب مع الزيت والماء ثم نضيفهم للدقيق ونعجنهم […]
المقادير: باذنجان لحم مفروم بصل صغير مقطع صغير جبن كرافت صغير مبشور بهارات صوص الطماطم: ثوم مدقوق فلفل بارد مقطع صغير ٥طماطم متوسطة الحجم ملعقتين طعام صلصة طماطم للوجه: جبن بارميزان أو موزاريلا الطريقة: نقطع الباذنجان بالطول أنصاف ونقليها. نقلب البصل حتى يذبل ونضيف الثوم والفلفل والقليل من الملح ونعصر […]
لذيذة ومناسبة لحفلات الأطفال.. المقادير: ٣ أكواب دقيق ١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ٢ قالب زبدة (يعادل كوب زبدة)بحرارة الغرفة ١ كوب سكر ناعم ١ كوب سكر بني ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ٢ملعقة صغيرة فانيليا ٢ بيض ٢ كوب حبيبات الشوكلاتة أو قطع شوكلاته الطريقة: سخني الفرن ل٣٥٠ ف يعادل […]
-قطعي باذنجان شرائح عريضة ماتكون رقيقة وادهنيها لزيت زيتون واشويها بالفرن بس تشقر. ٢- قطعي الدجاجة لثمان قطع تقريبا يعني(رجل،فخذ،جناح…..الخ) واسلقيها مع عود قرفة وورق غار ومكعب ماجي واحد لحد ماتستوي. ٣- اطبخي رز مغسول وغير منقوع بماء الدجاج المتبقي لحد مايستوي ٣/٤ استواء. ويكون فيه ماء قليل يعني رطب […]