مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كيكة بحشوة الكيري

… كيكة بحشوة الكيري…. كوب ونص طحين.كوب سكر.نص كوب زيت.عصير ليمونه.علبة حليب سائل(ابو قوس).4 بيضات.ملعقة كبيرة باكنغ بودر.2 ملعقه كبيرة نشأ. الطبقة العلوية. ..يخلط بالخلاط (نص علبة حليب محلى.نص علبة قشطه.6 حبات جبن كيري) للوجه…نص كوب شيرة.ربع علبة كنافة مفتته ومحمرة عالنار مع ربع اصبع زبده 💗 💗 💗 💗 […]

البنانا بريد

المقادير: كوب وربع طحين أسمر ملعقة صغيرة وربع باكنغ باودر نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة رشة ملح بياض بيضتان مخفوق قليلا كوب موز مهروس يعادل موزتين تقريبا والأفضل يكون مستوي يعني قشرته بدأت تسود ٣/٤ كوب سكر ربع كوب زيت طريقة التحضير : ١- رشي […]

الدجاج بالطماطم والزيتون

المقادير: ٧٥٠غم أفخاذ أو أوراك أو صدور منزوعة الجلد علبة طماطم معلب كاملة من غير تقطيع ربع كوب خل ملعقة طعام ريحان”بيسيل” مفروم طازج ملعقة صغيرة سكر فص ثوم مفروم/ورقة غار /عود قرفة إضافة من عندي ملعقة طعام ماء ملعقتان صغيرتان نشا ربع كوب زيتون محشي بالفلفل أو أي زيتون […]

فطيرة الدجاج بالباربيكيو

مقادير العجينة: أي عجينة بيتزا تضبطينها عجينتي: ٤أكواب دقيق ٢ملعقة سميد ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونصف طعام خميرة ٢ملعقة سكر ربع كوب زيت كوب وثلاث أرباع الكوب ماء الطريقة: في وعاء العجن نخلط المقادير الجافة. نضيف الماء والزيت ونعجن. إذا كانت العجينة لينه نضيف القليل من الدقيق وإذا كانت قاسية […]

الجبنية

المقادير: ٣ونصف كوب طحين ملعقة صغيرة بكنج بودر رشة ملح في خلاط الطماطم: كوب ماء ١ملعقة صغيرة خميرة ٣ملاعق حليب بودرة ملعقتين جبن سائل علبة كرافت تشدر صغيرة ملعقتين سكر بيضتين ربع كوب زيت جبن كيري الطريقة: نقلب الدقيق مع الملح والبكنج بودر بعد خلط المقادير التي في خلاط الطماطم […]

الحلقوم بالشوكولاته والفستق

المقادير: حلقوم أي نكهة مفضلة. لوح شوكولاته. فستق مجروش. الطريقة: نكسر لوح الشوكولاته إلى أقسام متوسطة الحجم ليسهل إذابتها. نذوب الشوكولاته في حمام مائي حتى تذوب تماما. نجهز الحلقوم والفستق والشوكولاته المذابة. نغمس الحلقوم في الشوكولاته ثم نقلبها في الفستق المجروش. نصفها في صحن مبطن بورق الزبدة أو النايلون لنضمن […]