مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

أفضل طريقة لحفظ الورقيات

الورقيات المستوردة مثل اوريغانو /إكليل الجبل/الريحان …الخ هالنوع من الورقيات استهلاكنا له قليل يعني مانستهلكه بشكل يومي فممكن يخرب بسرعة ..! جربت هذه الطريقة وكانت أفضل شي لحفظهن..يعني ممكن تقعد اسبوعين او عشر ايام بنضارتها ..وتبدأ تسود بالتدريج بعد هالمدة ..🍂 الطريقة يمكن واضحة بالصورة : ١)نظفي الحزمة او انفضيها […]

مربعات الغريبة

مربعات الغريبة بالهيل وماء الزهر والمكسرات✨ . جربتوا تصلحون الغريبه بصينية بدل الأقراص؟😍 جربوها أسهل وتغيير عن المعتاد👌🏼 . المقادير: 2 كوب دقيق 1 كوب سكر بودرة 200 غرام زبدة (تعادل:2 اصبع زبدة) 1ملعقة صغيرة (مليانة )هيل مطحون ناعم ربع ملعقة صغيرة ماء زهر الطريقة: حمي الفرن على حرارة 300 […]

خلية نحل بالسينامون والبيكان

جربوها وإن شاء الله تعجبكم .😋👌🏼 ◾️مقادير العجينة: 4 أكواب دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح اصبعين زبدة باردة (200غم) نصف كوب سكر ناعم ا ملعقة طعام مليانة خميرة (3 ملاعق حليب بودرة مذوبة بكوب ونصف ماء) 1 بيضة الحشوة: جبن كيري ◾️مقادير الكراميل: 100 غم زبدة 3/4 كوب سكر بني […]

شورت كرست

شورت كرست ماركة #السنبلة الحشوة: مهلبية /شرائح تفاح/توفي طريقة المهلبية: ٢ ملعقة طعام حليب بودرة ٢ ملعقة طعام نشاء ١ كوب ماء ١/٤ كوب سكر تحرك على النار لحد ماتثقل ونبعدها عن النار ثم نضيف عليها ١ علبة قشطة وتخلطينهم. مقادير التوفي: ١كوب سكر بني ١كوب كريمة خفق ملعقتين طعام […]

صدور الدجاج المحشيه بالجبن وبهارات الكاجون

صدور الدجاج المحشيه بالجبن وبهارات الكاجون المقادير 🌺 ٤ صدور دجاج م ك زيت زيتون ٤ حبات من المشروم الابيض الكبير مقطع الى شرائح نصف حبه فلفل رومي احمر ونصف حبه فلفل اخضر مقطعين الى قطع صغيره ربع بصله بيضاء مقطعه الى قطع صغيره ٤/١ كوب جبنة شدر ٤ م […]

كرات البف بيستري بالسكر

كرات البف بيستري بالسكر المقادير 20 مستطيل من عجينة الرقائق الهشة للحلويات من السنبلة بيضة مخفوقة سكر بودرة للزينة مقادير حشوة الكريمة: 1 كوب حليب 2 ملعقة طعام بودرة كاسترد 3 ملعقة طعام دقيق 3/1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا الطريقة 1.لتحضير حشوة الكريمة: اخلطي كلاً من الحليب، […]