داوود باشا الكفتة استخدمت انا مسويتها وزدتها جاهزة من شركة الكبير مكتوب عليها كفتة عربية طعمها زين الكفتة حطيت لحم مفروم وبصل مبشور وفص ثوم وبهارات سبع وملح وندعك ندعك ندعك ونكورها اقليها نص قلي في الخلاط اضرب حبتين طماطم وبصله وفصين ثوم ومكعب ماحي او بديله في قدر احط […]

تتبيلة السمك المفتوح استخدمت سمك قاروص( العروسة) من انواع السيباس م ك كزبرة بودرة ٢م ص كركم م ص ثوم مهروس م ص زنجبيل مهروس م ص بابريكا مدخنة او عادية م ص معجون البتر شيكن عصير ليمونة ٢ م ك خل ٢ م ك زيت زيتون ٢ م ص […]

بسبوسة الطازج ((المقادير بنفس علبة القشطه)) علبة قشطه ٢ سميد حليب بودره ثلاث ارباع زيت سكر م ك بكنج ممكن تدهنينها بطحينه وتخلط وبصينيه وسط وبالفرن بعد الفرن نصب حليب مركز او شيره وبالعافيه 💙

دجاج اكشن بصله مفرومه لحد مايتغير لونه واضيف حبة ثوم اضيف الدجاج منزوع الجلد واخليه لحد مايتحمر ((هالطريقه تشيل الزفره من الدجاج)) بعدها اضيف حبة طماطم مقطعه وبهاراتك وبابريكا وبهارات هنديه اللي تحبين وملح وكوب ماء اخليه على نار وسط لحد ماينضج بعدها اضيف معجون طماطم وكاتشاب وصويا صوص وبابريكا […]

دجاج مشوي ورز بالزرشك المقادير: 2 دجاج بالجلد منظف جيدا + 1 بصل مقطع + 5 فص ثوم مبشور+ 4 كوب رز مغسول ومنقوع نص ساعه+ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران+ 4 حبات هيل صحيح + 3 حبات ورق غار+ 4 حبات قرنفل حب+ 4 حبات فلفل أسود حب […]

رولات الدجاج😍✌✌ المقادير⤵ خبز مفرود نصف كيلو دجاج مفروم حبتا بصل مقطعة مكعبات صغيرة فصا ثوم مهروسة ربع ملعقة صغيرة فلفل _نصف ملعقة صغيرة كمون _نصف ملعقة صغيرة كزبرة _ربع ملعقة صغيرة كركم_ ربع ملعقة صغيرة بهارات كاري من مهران ملح حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة حبة جزر متوسطة […]