صينية الدجاج بالبف باستري الطبقة السفليه بطاطس مقطع دواير ومقلي حشوة الدجاج في المقلى زيت وبصل بس يذبل اضيف الدجاج والثوم والزنجبيل والماجي (استخدمت التركي) والكركم والفلفل الاسود ثم اضيف الفلفل البارد والذرة وممكن اضافة خضار مشكلة ومشروم اجهز صلصة عبارة عن في قدر ٦ حبات كيري وعلبة قشطة ونص […]
ترايفل الفراولة سهل جدا وسريع كيك اليمامة بالفراولة نقطعه احتجت للقالب كرتون دانيت بالفانيلا احتجت ٨ علب دريم ويب مخفوق بالطريقة المكتوبة على الظرف حشوة الباي فيلنغ بالفراولة ضربتها في الخلاط احتجت نص علبة اعمل طبقات اول شي كيك ثم دانيت والي ماعندها تسوي كاسترد ثم كريمة ثم باي فيلنغ […]
شوربة العدس والقرع لذيذة جدا نسلق عدس وقرع اصفر وطماطم وبصل لين يستوي ثم اتركه يبرد واحطه في الخلاط واخلط ارجعه للقدر واحط شوربة دجاج بالشعيرية الي ماعندها تحط ماجي وشعيرية ولضيف ملح وفلفل اسود وكمون في مقلى احط زيت زيتون وثوم وكزبرة خضراء اقلبهم ثم اضيفهم للشوربة جدا لذيذة […]
قوارب الجبن اللذيذة عجينتي المعتمدة تلاقونها في #عجاين_حصة علبة زبادي ٣ ك طحين م ص ملح م ك سكر م ك خميرة ربع ك زيت ١/٢ ك ماء وممكن اكثر او اقل تعجن لمدة ١٠ د ثم تترك لتخمر ٣٠-٤٠ د او حتى تتضاعف تفرد وتقطع دواير وتحشى حسب الرغبة […]
تارت الدجاج بالشبت لذيييييييذ قطع بف باستري افككها وافردها ولبستها قوالب تارت وغرزها بالشوكة واتركها على جنب الحشوة في مقلاة اخط زيت بس يسخن انزل الدجاج المقطع صغار مرة ولما يتغير لونه اضيف البصل لين يذبل ثم ثوم وزنجبيل بودرة ثم اضيف البصل الاخضر ضروري ثم اضيف الجزر واقلب لين […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
