مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

صينية فيليه السمك بكريمة الفلفل الاحمر

صينية فيليه السمك بكريمة الفلفل الاحمر وصفة من النوع الاجرامي واللذيذة جدا اخترت فيليه هامور طازج لاتاخذون فيليه محمد بيخرب الوصفة تبلت السمك ملح وفلفل اسود وبهار عثماني وبهار ماجيك او اي بهار مشكل وزيت زيتون من الوجهين واحطه بصينية فرن وارشه ببقدونس ولتركه على جنب في قدر احط زيت […]

خبز التميس

التميس البسكوت سادة وبالجبن على طريقة ام يزيد @omyazeed_123 انا سويت نص المقدار واستغنيت عن البيضة بس لو بسوي نقدار كامل بحطها ثلاث كاسات طحين كاس سمن م ك حليب بودرة م ص سكر بودرة م ص خميرة ١/٢ م ص ملح ٣/٤ ك ماء ( او ١/٢ ك ماء […]

اوزي

اوزي الطريقة : 1 _ بسلق اللحمة مع المطيبات بصل جزر ورق غار قرنفل فلفل هيل قرفة روز ميري كزبرة و رشة سكر وكلها بهارات صحيحة لتستوي اللحمة بصفيها وبقلي اللحمة بشوية سمنة تقليبة سريعة بس 2 _ بسلق البازلاء بشوية مي (استخدمت المجمدة ) ورشة سكر بس نشفت المي […]

رز دجاج

رز دجاج الطريقة : بطنجرة ع النار منفرم بصلة ناعم مع سنين توم وملعقة سمنة وشوية زيت ورشة ملح ومنقلبهم شوي ليدبلوا بعدين منزل عليهم قطع الدجاج ( طبعا مغسول ومنظف) ومنقلب لياخد لون خفيف بعدين منضيف بهارات صحيحة (لومي ورق غار قرفة هيل فلفل قرنفل ) بعدين منضيف ملعقتين […]

حلا بارد

حلا بارد الطريقة: بقلايه ع النار نضع ملعقة زبدة وكوب شعرية باكستانية ومنقلب لتأخذ لون ذهبي بعدين منحطا بالبايركس… بطنجرة ع النار كاستين حليب بس يغلي منضيف ظرف كريم كراميل منتركوا يغلي غلوتين بعدين منسكبوا فوق الشعيرية دقيقتين ورح تتشرب الشعيرية الكراميل منصف فوقها طبقة بسكويت اي نوع سادة (استخدمت […]

فطاير دجاج

فطاير دجاج العجينة : 5 كاسات طحين 4 معالق زيت ( زيت زيتون وزيت دوار الشمس ) ملعقتين لبن زبادي بحرارة الغرفة ملعقة خميرة ملعقة سكر نص ملعقة صغيرة بكنغ باودر نص ملعقة صغيرة ملح ملعقة حبة البركة ملعقة صغيرة سمسم ( اختياري ) كاستين مي دافية منضيفهم بالتدريج (حسب […]